Сиренето се размачква с помощта на вилица. Чесънът се настъргва или счуква и заедно с останалите подправки се добавя към сиренето, разбърква се и постепенно се прибавя и олиото. Оформя се в голяма салатиера и се украсява с маслини, нарязани чевени и зелени чушки, краставици - просто развържете въображението си. Оставя се за няколко часа в хладилник преди поднасяне.

Страхотно мезе за добре изстудена ракийка, а защо не и винце - става за всичко.