Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Средиземноморски лодки
Рейтинг: 8
Сложност: Трудна
Любима на 27 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от magi71
Необходими продукти
  • • 4 бр. малки хлебчета
  • • 3 бр. чушки - червена, жълта и зелена
  • • 1 бр. малка тиквичка
  • • 300 г мариновани гъби печурки
  • • 1 глава лук
  • • 100-200 г връхчета на зелени аспержи от консерва
  • • шепа нарязани зелени и черни маслини без костилка
  • • 1 скилидка чесън
  • • 200 г сирене Моцарела или друго сирене по избор
  • • 16 филета аншоа
  • • зехтин
  • • сол
Начин на приготвяне
Хлебчетата се разрязват по дължина и всяка половинка се издълбава, отстранявайки меката част за да придобият формата на лодки. Намазват се със зехтин от вътрешната страна и се запичат леко във фурната докато станат хрупкави, но без да изсъхват или променят цвета си. Когато това стане, натъркваме отвътре с обеленият чесън и ги оставяме настрани.
В 3 с.л. зехтин задушаваме с малко сол добре измитите, почистени и нарязани на малки парченца зеленчуци al dente (да хрупкат) или до пълна готовност. Отстраняваме готовите зеленчуци да се поохладят, след което с помощта на лъжица разпределяме в хлебните лодки. Разрязваме сиренето на ленти, разполагаме ги върху зеленчуците и запичаме под грил за 3-4 минути. Сервираме горещи с филетата аншоа върху разтопеното сирене.
Рецептата е добавена от magi71 на 13 Април 2009 г.
Източник: Пламен Демирев, е-кулинар
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Април '09 [Предястия и салати]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 4
leno
готвач с точилка
миля че това ще е доста добро още тази вечер ще ги пробвам10 Яну 2010
# 3
magi71
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Благодаря ви, мосля че може някои продукти се заменят с други по вкус! :)14 Апр 2009
# 2
krisi
магьосник в кухнята
Браво Маги! Супер са отиват в любими!14 Апр 2009
снимки от
magi71
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 13 Апр 2009
# 1
venivsh
магьосник в кухнята
Страхотни са! Браво Маги! Непременно ще ги пробвам.13 Апр 2009
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Amirahот Amirahот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот marchela_vsот ma_rri_naот ma_rri_naот vanjaот vanjaот vanjaот vanja
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.