Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Специалитет *Царска шатра*
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 9
Сложност: Много трудна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 30 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от binka.78
Снимка 654321
Необходими продукти
  • За ролетата:
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. свински пържоли
  • Добави в списъка за пазаруванеподправка за свинско месо
  • За пълнежа:
  • Добави в списъка за пазаруване 1 бр. сварено яйце
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 бр. гъби
  • Добави в списъка за пазаруване50 г пушен бекон
  • Добави в списъка за пазаруване50 г топено сирене
  • Добави в списъка за пазаруване10 бр. маслини
  • Добави в списъка за пазаруване1-2 бр. кисели краставички
  • Добави в списъка за пазаруване50 мл червено вино
  • За шишчетата:
  • Добави в списъка за пазаруване150-200 г кашкавал
  • Добави в списъка за пазаруване150-200 г шунка
  • Добави в списъка за пазаруване150-200 г топено сирене
  • За панировка:
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване50 г галета
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. яйца
  • За соса:
  • Добави в списъка за пазаруване250 г гъби
  • Добави в списъка за пазаруване150-200 мл готварска сметана
  • Добави в списъка за пазаруване100 мл бяло вино
  • Добави в списъка за пазаруванесол и черен пипер
  • За декорация:
  • Добави в списъка за пазаруванедомати, маслини, лимон
Начин на приготвяне
Оформете пържолите на тънко и ги овкусете с подправката. За плънката задушете предварително гъбите в малко масло. Нарежете яйцето, маслините, краставичките и топеното сирене на кубчета, а бекона на пръчици. Върху всяка пържола сложете от плънката и я завийте добре на рулце. Наредете готовите рула в тавичка, налейте червеното вино, малко вода и олио. Покрийте с фолио и печете до готовност - около 35-40 минути.
Нарежете шунката, кашкавала и топеното сирене на кубчета. Вземете дървени шишчета и наредете 4 с кашкавал, 4 с шунка и 4 с топено сирене (за всяка порция по едно различно шишче). Панирайте ги в следният ред - брашно, яйце, галета, яйце и ги изпържете до златисто от двете страни. Нарежете гъбите за соса на филийки, задушете ги в 1-2 с.л. олио, налейте бялото вино и сметаната. Гответе няколко минути. В чиния сложете по едно рулце, полейте го с гъбен сос. Вземете по едно различно шишче (с кашкавал, топено сирене и шунка), изправете ги нагоре като шатра и закрепете с половинка домат. Украсете с лимон и маслини.
Рецептата е добавена от binka.78 на 13 Май 2013 г.
Победител в конкурсРецептата е победител в конкурс Рецепта на месец Юни '13 [Ястия и супи]
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 3
i4eto3421
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много добро предложение. Вкусно и оригинално.
[Изпробвана]
13 Юли 2014
# 2
binka.78
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Благодаря! Наистина не е трудна, само отнема повечко време. Приготвих тази рецепта за Нова година, гостите ми бяха очаровани. Бях предвидила да направя и по една панирана филийка, като "канапе" под ролето, а от страни пържени картофи, но не ми достигна време, пък и имаше други предястия и ястия и реших, че няма нужда.16 Май 2013
снимки от
binka.78
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5Снимка 6 13 Май 2013
# 1
tillia
магьосник в кухнята
Доби, оригинална рецепта! Много подходяща за семеен празник или посрещане на гости. На пръв поглед изглежда трудоемка, но не е толкова сложна. Чудесна идея! :)13 Май 2013
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от teditodorovaот gigiот gigiот lili_peniот _BellaraWang_от _BellaraWang_от Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот teditodorovaот teditodorovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulova
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.