Специалитет *Паганини*
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 1 Любима на 56 готвача |
Снимката е добавена от nelale
Необходими продукти
- • 200 г свинско контра филе
- • 50-60 г бекон
- • 50-60 г кашкавал
- • 2 бр. яйца за паниране
- • 2 филии хляб
- • брашно
- • галета
- • черен пипер, сол
Начин на приготвяне
Филето се нарязва на 6 парчета и всяко се разцепва, но не се разделя напълно. Разтварят се, начукват се с дървен чук и се овкусяват с черен пипер и сол. Беконът и кашкавалът се нарязват на равномерни лентички. Във всяко парче месо се слагат по една лентичка бекон и кашкавал. Завива се на руло и се притиска с длани за да се стегне. Яйцата за панировката се разбиват в купичка. Рулцата се овалват в брашно, потапят се в разбитите яйца и се овалват в галетата. Пържат се в силно загрята мазнина около 10 минути, до златисто. Изваждат се и се поставят върху салфетка, за да се отцедят от мазнината. Филиите хляб се панират. Върху тях се редят рулцата.
Рецептата е добавена от nelale на 1 Юли 2012 г.
Източник: Бон Апети
Източник: Бон Апети
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 2 jacksparrow_bg [Изпробвал рецептата] | Доста добре се получи, но за следващия път ще добавя повече кашкавал и топено сирене. Благодаря за рецептата. [Изпробвана] | 4 Яну 2016 |
снимки от nelale [Автор на рецептата] |
1 Юли 2012 | |
# 1 Lirinka | nelale, изглежда много вкусно! В най-скоро време ще го пробвам, отива в любими! | 1 Юли 2012 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.