Нарязва се на ситно лука и се задушава в малко мазнина. През това време каймата се смесва с малко водичка и се слага при лука да се запържи. Добавя се и измития ориз. Спанака се попарва за няколко минути, отцежда се, нарязва на дребно и се слага при останалите продукти. Наливат се 4 ч.ч. вода, посолява се на вкус и се слага червения пипер. Изсипва се в тавичка и се слага да се пече до сваряване на ориза. Приготвя се заливка от двете яйца и киселото мляко и се полива ястието, след което се допича във фурната до готовност. По желание може да се сервира с кисело мляко.