Сочно свинско на конци
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 8
Сложност: Лесна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 20 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от lili_peni
Необходими продукти
  • • 1.5 кг свинско месо от плешка
  • • 1 с.л. сол
  • • 1 с.л. черен пипер
  • • 1. с.л. червен пипер
  • • 1. с.л. подправка за суджук
  • • 60 г масло
  • • 300 мл вода
Начин на приготвяне
Месото се прорязва на няколко места. Сухите подправки се омесват добре и се втриват хубаво в месото от двете му страни. В прорезите на месото се слага масло. Месото се слага на скаричка от партигрил и се слага в тава за печене, налива се водата, завива се във фолио и се оставя в хладилника за 24 часа. Пече се във фурната без да се маха фолиото на 120С градуса в продължение на 6 часа, след това още 30 минути се пече на 180С градуса.
Отделилият се сос при печенето се слага в сосиера и се сервира заедно с месото.

Рецептата е добавена от lili_peni на 28 Август 2016 г.
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Септември '16 [Ястия и супи]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 2
lili_peni
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Напоследък го правя с бяло вино, накъсвам и умесвам със соса след изпичане. Плющят им ушите на всички.8 Дек 2020
# 1
diki0107
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Приготвих го по рецептата, но без да престоява в хладилник 24 часа /нямах това време/. Сложих го направо на дъното на гювеч и го пекох върху камината. За около 4 часа беше станало вълшебно. Прекрасна идея!
[Изпробвана]
8 Дек 2020
снимки от
lili_peni
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 28 Авг 2016
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от kakata_tediот kakata_tediот kakata_tediот kakata_tediот kakata_tediот kakata_tediот kakata_tediот aisitoот sttelот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popins
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.