Първо се приготвя пудингът, като сухата смес се разтваря с 5 с.л. мляко, след което се добавя и останалото сгорещено мляко, и при непрекъснато бъркане се вари на тих огън, докато се сгъсти. Накрая се прибавя и захарта, след което се оставя да изстине.
Блатът се нарязва на малки парчета, всяко парче се потапя в сока от компота от личи и се поставя на дъното на коктейлна чаша. Прасковите се пасират и се смесват с охладения пудинг. С готовия крем се покриват парченцата блат в чашата и върху тях се подреждат плодовете личи.