Сос Тартар III вид
Рейтинг: ![]() Сложност: ![]() Любима на 1 готвача ![]() | ![]() |

Снимката е добавена от ma_rri_na
Необходими продукти
- • 200 г майонеза
- • 150 г кисели краставички
- • 50 г мариновани бейби лукчета
- • 20 г каперси
- • 20 г горчица
- • 1 с.л сос Уорчестър
- • 1с.л сос от хрян
- • 5-6 стръка див лук или пера зелен лук
- • 4 сварени жълтъка
- • 2 с.л лимонов сок
- • сол и бял пипер на вкус
Начин на приготвяне
Краставичките и бейби лукчетата се режат на ситни кубчета и се сипват в купа. Добавят се каперсите.
Смесват се с майонезата, горчицата, сосът „Уорчестър“, соса от хрян и лимоновият сок. Сварените жълтъци се намачкват или настъргват и се добавят към останалите продукти.
Накрая се нарязват перата от дивият/ зеленият лук наситно и се прибавят към соса.
Всичко се разбърква добре и се овкусява със сол и бял пипер.
Със соса може да се пълнят яйца, да се сервира с риба и рибни продукти, бели меса или като допълнение към зелена салата.
* Ако нямате мариновани бейби лукчета, то може да си мариновате шайби червен лук в оцет, сол и някаква мазнина - снимка 1 .
* Ако каперсите ви са под формата на малки плодове, а не на пъпки, то те се нарязват наситно заедно с краставичките и лукчета.
Смесват се с майонезата, горчицата, сосът „Уорчестър“, соса от хрян и лимоновият сок. Сварените жълтъци се намачкват или настъргват и се добавят към останалите продукти.
Накрая се нарязват перата от дивият/ зеленият лук наситно и се прибавят към соса.
Всичко се разбърква добре и се овкусява със сол и бял пипер.
Със соса може да се пълнят яйца, да се сервира с риба и рибни продукти, бели меса или като допълнение към зелена салата.
* Ако нямате мариновани бейби лукчета, то може да си мариновате шайби червен лук в оцет, сол и някаква мазнина - снимка 1 .
* Ако каперсите ви са под формата на малки плодове, а не на пъпки, то те се нарязват наситно заедно с краставичките и лукчета.
Рецептата е добавена от ma_rri_na на 4 Май 2022 г.
Източник: Адаптирано от ТV предаване Бон Апети 2010 г
Източник: Адаптирано от ТV предаване Бон Апети 2010 г
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или

Регистрирай се сега!
или

(не изисква регистрация)
снимки от ma_rri_na ![]() [Автор на рецептата] |
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
4 Май 2022 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.