Сос Ремулад обикновен - II вид
Необходими продукти
  • • 3 бр. яйца
  • • 4 с.л. (40 г) сметана или отцедено кисело мляко
  • • 3/4 ч.ч. (150 мл) растително масло
  • • 1/4 глава кромид лук
  • • 1 бр. кисела краставичка
  • • 3-4 малки сардели от консерва или филета от аншоа
  • • 2-3 бр. мариновани гъби
  • • 1 ч.л. (3 мл) лимонов сок
  • • 1 ч.л. (3 г) горчица
  • • щипка захар
  • • щипка сол
Начин на приготвяне
От два твърдо сварени жълтъка и един суров, щипка сол и растителното масло се захваща обикновена майонеза. Разрежда се със сметаната до желаната гъстота. Прибавят се горчицата, ситно нарязаните гъби, белтъците от сварените яйца, рибките, киселата краставичка и настърганият на ренде лук. Сосът се подправя на вкус с лимонов сок, захар и сол. Разбърква се, докато се получи гладък сос.

Поднася се към сварени яйца и студени меса.
Рецептата е добавена на 1 Декември 2002 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.