Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Сос от червени боровинки
Рейтинг: 5
Сложност: Лесна
Любима на 5 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от gkostova04
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване340 г червени боровинки (пресни или замразени)
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. захар
  • Добави в списъка за пазаруванерезен лимонова или портокалова кора
  • Добави в списъка за пазаруванезахар, сол и черен пипер
Начин на приготвяне
1/2 ч.ч. от боровинките се отделя. Останалите боровинките се слагат в тиган заедно със захарта, лимонова или портокалова кора (цяла или настъргана) и 2 с.л. вода. Готви се около 10 минути на слаб котлон, докато захарта се стопи и боровинките омекнат. След това котлона се увеличава до умерена температура и соса се готви докато боровинките се спукат (около 12 минути). Котлона пак се намалява и се добавят отделените боровинки. Овкусява се с още захар, сол и черен пипер (по желание). Оставя се да изстине добре. Ако цитрусовата кора е сложена цяла, тя се изважда.

* Поднася се като сос към печени меса (обикновено се добавя към печената пуйка за Деня на благодарността), но и с печено телешко или свинско месо върви добре. Може да се консумира и като сладко.
* 1 ч.ч. = 240 мл
Рецептата е добавена от gkostova04 на 20 Март 2014 г.
Източник: http://www.foodnetwork.com/recipes/food-network-kitchens/perfect-cranberry-sauce-recipe.html
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
Aliana
магьосник в кухнята
Много интересно! 26 Мар 2014
снимки от
gkostova04
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 20 Мар 2014
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот spasitoooот spasitoooот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от perunikaот perunikaот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.