 |
|
Сос от жълтъци
Рейтинг:  Сложност:  Любима на 3 готвача  |  |
Необходими продукти
- • 3 бр. жълтъци (2 от сварени яйца и 1 суров)
- • 1 ч.л. (5 мл) оцет
- • 1 ч.л. горчица
- • 3/4 ч.ч. (150 мл) олио
- • естрагон
- • чесън
- • каперси
- • черен пипер
- • сол
Начин на приготвяне
Сварените жълтъци се намачкват добре в подходящ съд, прибавят се оцета, останалият суров жълтък, горчицата, сол и черен пипер на вкус. Разбърква се добре, олиото се прибавя на капки и се прибавят ситно нарязаните естрагон, чесън и каперси.
Рецептата е добавена на 30 Юли 2003 г.
Още рецепти за:
Студени сосове ⋅ Сосове за месо ⋅ Сосове за риба ⋅ Сосове за зеленчуци ⋅ Универсални сосове ⋅ Френска кухня
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
Няма коментари
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.