Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Солен чийзкейк
Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Любима на 62 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от renito
Снимка 7654321
Необходими продукти
  • За тестото:
  • Добави в списъка за пазаруване120 г меко масло
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. яйце
  • Добави в списъка за пазаруване1/4 ч.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване1/4 ч.л. бакпулвер
  • Добави в списъка за пазаруване250 г брашно
  • За пълнежа:
  • Добави в списъка за пазаруване250 г извара
  • Добави в списъка за пазаруване200 г заквасена сметана
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване150 г натрошено сирене
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер, сол
  • Зеленчуци:
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. тиквичка
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. патладжан
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. червени чушки
Начин на приготвяне
Разбъркайте маслото с яйцето на крем. Пресейте брашното с бакпулвера и солта. Сипете го в маслото и бързо омесете меко тесто. Ако тестото лепне добавете още малко брашно. Завийте го във фолио и го приберете в хладилника докато подготвите останалите неща за чийзкейка.
Нарежете зеленчуците на тънки и дълги ленти без да ги белите. Бланширайте ги за 1-2 минути в кипяща подсолена вода и веднага ги охладете в купа с ледена вода. Така ще останат сурови, ще запазят свежестта си, но ще са леко пластични.

В купа разбъркайте всички продукти за пълнежа без сиренето, което прибавете накрая. Намажете леко с масло тавичка за пай. Разточете тестото върху хартия за печене, леко поръсена с брашно. Диаметърът на кръга трябва да е малко по-голям от формата за да може да оформите ръб. Пренесете тестото вътре с помощта на хартията, отстранете я и го надупчете с вилица. Върху тестото излейте пълнежа. Наредете зеленчуковите ленти изправени като ги редувате и застъпвате. Започнете от края към средата. Ще получите чудесна цветна спирала. Намажете зеленчуците с малко зехтин и изпечете ястието в загрята на 180С фурна за около 40 минути.

* Оригиналната рецепта на Йоли е с козе сирене и извара от козе мляко. Предполагам, че така ще е още по-вкусно, но у дома не ги обичаме и затова ги замених с краве сирене и извара от краве мляко.
Рецептата е добавена от renito на 16 Юли 2012 г.
Източник: http://yoli-www.blogspot.com/2012/06/blog-post_22.html
Победител в конкурсРецептата е победител в конкурс Рецепта на месец Август '12 [Предястия и салати]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 14
renito
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Рецептата на Йоли е с това име, затова не съм го променяла.29 Май 2017
# 13
Meri_Popins
магьосник в кухнята
Аз знам тези печива като кишове. Много цветно се е получило.29 Май 2017
# 12
renito
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Благодаря, Боби! :)2 Сеп 2015
# 11
Lirinka
магьосник в кухнята
Рени, чудесни снимки, много оригинално... :) ;)2 Сеп 2015
# 10
renito
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Сега го направих само със зелени и червени чушки.1 Сеп 2015
снимки от
renito
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 6Снимка 7 1 Сеп 2015
снимки от
renito
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 4Снимка 5 28 Авг 2012
# 9
renito
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Благодаря :)25 Юли 2012
# 8
juli.d
майстор с шприц
Направо отива в любими! Страхотно ефектно!25 Юли 2012
# 7
renito
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Пепи, Ивалина, Ани, мерси за комплиментите :)17 Юли 2012
# 6
lady_LANA
магьосник в кухнята
Нали казват, че първо ядем с очите- страхотна снимка!17 Юли 2012
# 5
i4eto3421
магьосник в кухнята
Ауу, страхотна снимка. Много апетитна. Ще пробвам.17 Юли 2012
снимки от
renito
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 16 Юли 2012
# 4
perunika
магьосник в кухнята
Много ефектно, Рени! Страхотна идея за солен пай - БРАВО!16 Юли 2012
# 3
renito
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снежина, Вили, благодаря ви :) Днес открих чийзкейка в сайта на Йоли и нямаше как да не го направя :) Стана много, много вкусен!16 Юли 2012
# 2
viliya
магьосник в кухнята
Рени, много красиво поднесено! Поздравления!16 Юли 2012
# 1
annapeeva
виртуоз с тиган
Браво, Браво РЕНИ! Тъкмо да затворя страницата за днес и ти отново ми спря дъхът! Много красива снимка, много атрактивна рецепта, много българско! Благодарим ти!16 Юли 2012
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от perunikaот perunikaот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Radulovaот Radulova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.