В купа смесваме и разбъркваме киселото мляко заедно със содата. След това прибавяме солта, оцета, олиото и овесените трици. Получава се гъста леко лепнеща смес. Сиренето се намачква добре и се прибавя към сместа. Изсипва се в намазнена тава - среден размер (или се използва хартия за печене). Печем в предварително загрята фурна на 200С градуса за около 45 минути до получаването на кафеникав загар. Поръсва се с настъргания кашкавал малко преди да е готово.