Брашното се пресява няколко пъти с бакпулвера и солта, прибавят се всички останали продукти без кима, като млякото трябва да е топло (но не горещо), и се замесва сравнително гладко тесто. Разточва се на кора с дебелина 1 см. Изрязват се кръгли питки, намазват се с разбито яйце, наръсват се със счукан с малко сол ким и се пекат до златистожълто.