 |
|
Смесен сос по Грузински за ястия от птици и месо
Рейтинг:  Сложност:  Любима на 3 готвача  |  |
Необходими продукти
- • 50 г масло
- • 150 г смлени орехови ядки
- • 1 глава кромид лук
- • 1 с.л. (10 г) брашно
- • 1/2 глава чесън
- • 3 с.л. (30 мл) оцет
- • 1/2 ч.л. (3 г) канела
- • 1/2 ч.л. (3 г) смлян карамфил
- • 1/2 ч.л. (3 г) сладък червен пипер
- • 1 малък дафинов лист
- • 1 ч.ч. (200 мл) силен бульон (пилешки или говежди)
- • 1/2 връзка магданоз
- • копър
- • сол
Начин на приготвяне
Ситно нарязаният лук се изпържва до златисто оцветяване в маслото, залива се с бульона и се кипва. Прибавят се размитото в малко вода брашно и останалите съставки. Сосът се вари във водна баня до сгъстяване, като постепенно се разбърква. Накрая се прибавят магданозът и копърът.
Този сос е особено подходящ за запържени сухи меса.
Този сос е особено подходящ за запържени сухи меса.
Рецептата е добавена на 1 Декември 2002 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
| # 1 sefi  | Ама това е сигурно опит за сос сациви. | 18 Сеп 2007 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.