Почистените картофи се нарязват на кубчета и се сваряват в малко подсолена вода, отцеждат се и се поръсват със счукан със сол ким. Пилешкото месо се обелва от кожата и се нарязва на дребни парчета. Зелената салата се нарязва на ивици и се поръсва с 1 ч.л. лимонов сок и щипка сол. Морковите се настъргват на ситно ренде, а краставицата и цвеклото се нарязват на кубчета, като цвеклото се поръсва със счукан ким и лимонов сок. Съставките се смесват в дълбока салатиера. Майонезата се разрежда с останалия лимонов сок и малко от картофената отвара и се подправя с по 1 щипка сол и черен пипер. Салатата се залива с майонезата и се оставя на хладно място един час, след което се разделя на порции, поръсва се със ситно нарязания лук и се гарнира с кръгчета от твърдо сварени яйца.