Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Сладко от червени боровинки с червено вино
Рейтинг: 5
Сложност: Лесна
Любима на 2 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Makaweli
Необходими продукти
  • • 1 кг червени боровинки
  • • 1.25 - 1.5 кг захар
  • • 300 мл ароматно червено вино
  • • 1 ч.л. лимонена киселина
Начин на приготвяне
Боровинките се измиват добре, като се отстраняват негодните, листенца и дръжки. Засипват се със захарта. Може да престоят едно денонощие, а при желание може и да се варят веднага.
Добавя се виното и се слага сладкото да се вари. Вари се на умерен огън. Лимонената киселина може да се добави в края на варенето, но по-добре е да се сложи в началото, за да се запази цвета на плодовете.
Сладкото е готово, когато капка от него, капната върху чиния след минута не се разлива.
Готовото сладко се разсипва в сухи буркани. След завиване на капачката бурканите се обръщат и престояват така докато изстинат. Не е нужно да се стерилизират. При желание може да се заварят за 5 минути след завиране на водата, в която са поставени. Желателно е да е топла, за да не се спукат бурканите, напълнени с топло сладко.

Готовото сладко може да се използва за гарниране на печени меса, панирани сиренца и кашкавал, грилован гъши дроб и дори на филийка с масло или палачинка.
Рецептата е добавена от Makaweli на 23 Август 2018 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 2
Makaweli
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Този сезон направих сладкото с черни боровинки - отново стана перфектно!30 Авг 2019
# 1
Makaweli
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Опитах такова сладко от магазин - дълго търсих рецепта в нета, но не открих. Затова реших да опитам и вместо вода да сложа вино при варенето на сладкото. Получи се много добре.23 Авг 2018
снимки от
Makaweli
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 23 Авг 2018
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Slavinaот gigiот Meri_Popinsот Meri_Popinsот emilevtimovот emilevtimovот ma_rri_naот ma_rri_naот Lyubaот mondот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот gigiот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanja
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.