Маслото се разбива със захарта до побеляване. Прибавят се жълтъка, смлените орехи, ванилията и брашното. Замесва се тесто. Разточва се кора 0.5 см дебела и с помощта на чашка се изрязват кръгчета. Пекат се в умерена фурна. След това се слепват две по две с крем или мармалад. Топят се ръбовете (претъркулват) в смлените орехи. Отгоре се поръсват с много пудра захар.