Закваската се разбърква с брашното и водата. Покрива се с надупчено домакинско фолио и се слага на топло, докато удвои обема си. След това се омесва с останалите продукти върху намазнена повърхност. Оставя се да почине за 1 час и се омесва отново. Покрива се и се слага на топло за още няколко часа, докато удвои обема си. От тестото се късат парчета, оформят се питки, поръсват се със захар и нарязани ягоди. Оформят се по желание, като тестото трябва да е добре затворено/запечатано. Хлебчетата се подреждат в тава покрита с хартия за печене и се оставят за 1/2 час. Намазват се с жълтъка, разбъркан с млякото и се поръсват със захар. Пекат се в предварително загрята на 200С градуса фурна с купичка с вода на дъното, около 20 минути.