Сладки орехчета
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 2 Любима на 50 готвача |
Снимката е добавена от steffanell
Необходими продукти
- • 1 ч.ч. масло
- • 1/4 ч.ч. олио
- • 3/4 ч.ч. захар
- • 1 бр. яйце
- • 1 ванилия
- • 3 с.л. прясно мляко
- • 1/2 ч.ч. царевично нишесте
- • 3 ч.ч. брашно
- • 1/2 ч.л. бакпулвер
- За крема:
- • 2 ч.ч. прясно мляко
- • 2 с.л. брашно или нишесте
- • 5 с.л. пудра захар
- • 125 г масло
- • 1 ванилия
Начин на приготвяне
Разбива се олиото с маслото и захарта на крем, прибавете яйцето, ванилията, брашното, пресято с нишестето и бакпулвера, прибавя се към маслената част омесва се меко не лепнещо тесто, ако е необходимо прибавете още брашно. Правят се малки топчета (6 г ) и се поставят в електрическа преса за орехчета.
За крема - брашното или нишестето разтваряте с част от млякото, останалото мляко се сварява изтегля се от котлона и се прибавя разтвореното нишесте, бърка се докато се сгъсти, оставя се да се охлади, маслото със захарта се разбива на крем и се прибавя към изстиналия млечен крем. Може да се ползва само млечен крем или да се напълнят с течен шоколад. Слепени се топват в разтопен бял шоколад, орехи или кокосови стърготини.
* 1 ч.ч. = 240 мл
За крема - брашното или нишестето разтваряте с част от млякото, останалото мляко се сварява изтегля се от котлона и се прибавя разтвореното нишесте, бърка се докато се сгъсти, оставя се да се охлади, маслото със захарта се разбива на крем и се прибавя към изстиналия млечен крем. Може да се ползва само млечен крем или да се напълнят с течен шоколад. Слепени се топват в разтопен бял шоколад, орехи или кокосови стърготини.
* 1 ч.ч. = 240 мл
Рецептата е добавена от steffanell на 16 Март 2014 г.
Рецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Април '14 [Десерти] |
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 15 hrisi86 [Изпробвал рецептата] | Благодаря, steffanell! Чак сега отварям. Аз ги направих тогава само с брашно. Не мога да кажа много за тях, защото преди да хапна 2-3, те изчезнаха. Хаха! Сега имам преси за цели орехчета, гъбки, шишарки.. чудя се дали по тази рецепта ще се получи? Няма да има къде да сложа кремче, което да попие и да станат мекички.. [Изпробвана] | 30 Мар 2015 |
# 14 Doneto [Изпробвал рецептата] | Здравейте, днес направих сладките орехчета станаха чудесни. Използвах гофретника от Лидл за печене. Голяма занимавка си е, но си заслужава, сега имаме над 100 орехчета с крем, които чакат да бъдат изядени. Благодаря за рецептата!
[Изпробвана] | 28 Мар 2015 |
# 13 steffanell [Автор на рецептата] | Закъсняла съм с отговора, нямах интернет, предполагам че може да стане, нишестето предава приятен вкус на орехчета. | 13 Мар 2015 |
# 12 hrisi86 [Изпробвал рецептата] | Здравейте! Вчера си купих от Лидл гофретник, но има и формички за орехчета. Искам да ги направя, но нямам нишесте точно сега. Може ли да се замести с още малко брашно? | 10 Мар 2015 |
# 11 Meri_Popins | Прекрасно изглеждат. Още имаме такъв тиган в който се пекат, но ми е по-лесно да си направя други сладки, отколкото да се занимавам да пълня Приказна декорация! | 5 Юли 2014 |
# 10 steffanell [Автор на рецептата] | Напълних с крем оле без варене, слепих, топнах в нутела шоколад и кокосови стърготини, станаха бързо и много вкусни | 21 Мар 2014 |
# 9 RODI | благодаря steff за инфото ще се правят | 20 Мар 2014 |
# 8 steffanell [Автор на рецептата] | RODI излязоха 73 броя от цялата доза. | 19 Мар 2014 |
# 7 mimoza784 | Еми, писах ти на лични | 19 Мар 2014 |
# 6 EMG | От къде се купуват формички за сладките орехчета? | 19 Мар 2014 |
# 5 steffanell [Автор на рецептата] | Аз мерих с кафена чаша не бях сигурна в самата рецептата и не исках да рискувам и излязоха около 35 бр, утре ще правя с чаена чаша ще ми трябват доста, така че ще ти бъде достатъчно една доза. | 18 Мар 2014 |
# 4 RODI | Можете ли да ми кажете колко бройки излизат, че не знам ако ги направя за почерпка на работа дали ще ми стигнат приблизително ми трябват около 60бр | 18 Мар 2014 |
# 3 steffanell [Автор на рецептата] | Тили и в нашия край така ги наричаме жъладчета. Навремето бяха хит, сега се завърнаха отново но с електрически преси. | 18 Мар 2014 |
# 2 tillia | Грешка - "жълъдчета" ги наричахме | 17 Мар 2014 |
# 1 tillia | Цвети, как ми припомни за тези вкусни сладки! Правехме ги в едни тежки преси, отгоре на печката или котлона Твоята преса е чудесна! А потопени от единия край в шоколад или орехи им казвахме "таралежки". Чудни са! | 17 Мар 2014 |
снимки от steffanell [Автор на рецептата] |
16 Мар 2014 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.