Маслото и захарта се разбиват на пяна. Прибавят се изчистените, изпечени и ситно нарязани бадеми, а след това и брашното с бакпулвера. Замесва се тесто, оформя се на руло с диаметър 3-4 см и се оставя за 1-2 часа на много студено място, най-добре в камерата на хладилника. След това се нарязва на тънки филийки, които се пекат на умерена фурна 5-7 минути. Лотосовите листенца се гарнират с капчица затоплен шоколад (или мармалад).