Сладки Асорти
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 3 Любима на 134 готвача |
Снимката е добавена от tillia
Необходими продукти
- • 400 г мас
- • 1 ч.ч. пудра захар
- • 2 бр. яйца
- • есенция по желание
- • 5 ч.ч. брашно
- • мармалад
- • течен шоколад
- • смлени орехи
Начин на приготвяне
Маста се разбива с пудрата захар до побеляване. Прибавят се едно по едно яйцата, като се разбива непрекъснато, след това есенцията и постепенно брашното. Трябва да се получи меко тесто. Върху ненамазнена тава се шприцоват розички или гъсенички. Пекат се. След като изстинат, розичките може да се слепят с мармалад и да се поръсят с пудра захар. Гъсеничките може да се потопят в разтопен шоколад и смлени орехи.
Сладките могат да се направят и с кристална захар. В такъв случай съдът, в който се разбиват маста и захарта, се поставя в друг съд с топла вода. След като се прибавят и разбият и яйцата, сместа се оставя за 10-15 минути настрана, след това отново се разбива 2-3 минути и се прибавят есенцията и брашното.
Сладките могат да се направят и с кристална захар. В такъв случай съдът, в който се разбиват маста и захарта, се поставя в друг съд с топла вода. След като се прибавят и разбият и яйцата, сместа се оставя за 10-15 минути настрана, след това отново се разбива 2-3 минути и се прибавят есенцията и брашното.
Рецептата е добавена от tillia на 12 Януари 2010 г.
Още рецепти за:
Сладки и бисквити ⋅ Маслени сладки (масленки) ⋅ Сладки с мармалад и сладко ⋅ Шприцовани сладки ⋅ Десерти с течен шоколад ⋅ Българска кухня
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 24 tillia [Автор на рецептата] | Ваня, чудесно изглеждат - като елхички покрити с пухкав сняг! | 9 Фев 2020 |
# 23 pipilota [Изпробвал рецептата] | Много вкусни сладки. | 15 Сеп 2019 |
снимки от pipilota [Изпробвал рецептата] |
15 Сеп 2019 | |
# 22 DAPHY [Изпробвал рецептата] | Тилия, приготвих ги като аз използвах мармалад от сини сливи смесен с ябълки. Получиха са наистина чудесни! А днес - на втория ден са мекички и още по-вкусни . При мен са обаче по-сплеснати, защото с обикновен шприц, с който правя толумбички, не можаха да се шприцоват. Сетих се, че имам преса за бисквити с разл. накрайници и използвах нея. [Изпробвана] | 31 Яну 2017 |
# 21 DAPHY [Изпробвал рецептата] | Много благодаря за бързия отговор. Ще ги направя в най-скоро време със сигурност. ;-). Ще има и снимка | 28 Яну 2017 |
# 20 tillia [Автор на рецептата] | Дафи, използвам чаша с вместимост 200 мл. За пудрата захар това са около 180 г; за брашното - 1 ч. ч. е равна на 125 -130 г; За брашното много пъти е писано че е различно, затова независимо за какво тестено изделие го използвам, винаги първоначално слагам по-малко и постепенно добавям. Успех и да се похвалиш със снимка! | 28 Яну 2017 |
# 19 DAPHY [Изпробвал рецептата] | Сладките ме връщат назад във времето и непременно искам да ги направя. Благодаря за рецептата! Имам обаче 1 въпросче. С каква вместимост е ч. ч., с която е отмерена пудрата захар. В коментарите прочетох, че за маста се споменава такава от 200мл. Благодаря | 27 Яну 2017 |
# 18 pipilota [Изпробвал рецептата] | Благодаря ти много за рецептата Тилия, наистина е превъзходна, винаги обирам овациите с тези сладки. | 18 Дек 2014 |
# 17 tillia [Автор на рецептата] | Ваня, чудни са! Като снежинки! Напълно в духа на предстоящите празници! А за градусите и фурната - явно всеки трябва да се съобразява с печката си. Но наистина маслените сладки трябва да се сложат в предварително добре затоплена фурна. | 8 Дек 2014 |
# 16 pipilota [Изпробвал рецептата] | Любимите ми сладки, аз ги пека на по силна фурна защото запазват по добре формата си, когато фурната е по слаба около 180 градуса малко ми се разливат. | 7 Дек 2014 |
снимки от pipilota [Изпробвал рецептата] |
7 Дек 2014 | |
# 15 tillia [Автор на рецептата] | kremena31. 05, пекат се в предварително загрята на 180 градуса С фурна. Бързо се изпичат. Зависи от печката ти. Придобиват леко бежов цвят /ама го обясних! / От долната страна обикновено са малко по-тъмни, отгоре остават по светли. Успех ти желая! | 3 Май 2013 |
# 14 kremena31.05 | добре че прочетох коментарите и ми се изясниха някой неща но и аз имам въпросче на колго градуса трябва да загрея фурната и за колко време се пекат днес ще ги правя ако станат добри ще кача снимка | 3 Май 2013 |
# 13 Kurtni [Изпробвал рецептата] | Това да ги държа на хладно не съм го правила.. но пак ще пробвам защото много ми харесаха [Изпробвана] | 25 Яну 2011 |
# 12 tillia [Автор на рецептата] | Сладките трябва да се пекат в предварително загрята фурна. Ако се сложат в незатоплена, или недостатъчно затоплена фурна, те се "разливат" още преди да се опекат. Освен това, преди да се сложат да се пекат трябва да се държат на хладно /ако например имаш и втора тава/. | 24 Яну 2011 |
# 11 Kurtni [Изпробвал рецептата] | Ясно. Попитах защото пробвах да ги направя. Маста не съм я разтапяла, но май сгреших в брашното. Защото реших да направя по малко количество и сложих съответно по малко мас и по малко брашно.. това което се получи е че в контакт с топлината във фурната се разтече всичко и стана един цял блат хихи.. въпреки всичко станаха чудесни на вкус и беше точко вкуса който търсих. Ще пробвам следващия път да видим как ще ми се получи. Благагодаря | 21 Яну 2011 |
# 10 tillia [Автор на рецептата] | Ивайла, маста трябва да е мека, не разтопена. Ако не си сигурна за твърдостта на тестото /зависи и от брашното/, сложи първо 4 чаши брашно и постепенно прибавяй. Просто пробвай от време на време с шприца. Така най-лесно ще се ориентираш. Успех! | 19 Яну 2011 |
# 9 Kurtni [Изпробвал рецептата] | А тази мас как трябва да е - разтопена или просто омекнала? И тестото което се получава.. ако е много гъсто предполагам че ще е трудно да се шприцова.. не става ли някакво подобие на смес за кекс само че по гъсто? | 19 Яну 2011 |
# 8 polisewoman | още днес ще ги пробвам-страхотни изглеждат | 9 Мар 2010 |
# 7 pipilota [Изпробвал рецептата] | страхотни станаха. [Изпробвана] | 22 Яну 2010 |
# 6 tillia [Автор на рецептата] | Една чаена чаша мас е около 240 г /при вместимост на чашата 200 мл вода/. | 21 Яну 2010 |
# 5 mvzh | Ина, какво е количеството мас в чаени чаши? Благодаря. | 20 Яну 2010 |
# 4 tillia [Автор на рецептата] | Може да се направят с масло. Стават също хубави. Правила съм ги и с олио, но не ги харесвам много. | 13 Яну 2010 |
# 3 bibi | много ми хареса рецептата,но искам да питам може ли вместо мас да се ползва краве масло | 13 Яну 2010 |
снимки от tillia [Автор на рецептата] |
12 Яну 2010 | |
# 2 tillia [Автор на рецептата] | Правила съм и с кисело мляко, с бакпулвер, със сода бикарбонат, с амонячна сода, но тези се оказаха, поне за мен, най-сполучливи. | 12 Яну 2010 |
# 1 gigi.2000 | Mоята майка ги прави.Това са най-вкусните домашни бисквити. | 12 Яну 2010 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.