Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Сладкиш с лимонов крем
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 11 изпробвана
Любима на 132 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от renito
Снимка 2524 ... 11109 ... 21
Необходими продукти
  • За блата:
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. брашно
  • За крема:
  • Добави в списъка за пазаруване600 г кисело мляко
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. лимон
Начин на приготвяне
Блат: Белтъците се разбиват на сняг с малко повече от половината захар. След това се разбиват до побеляване жълтъците с останалата част от захарта, добавят се 3 с.л. вода и брашното. Смесва се с разбитите белтъци и внимателно се разбърква (за да не спадне сместа). Пече се в намазнена и набрашнена тава (с диаметър 22-23 см) около 30 минути.
Крем: Разбива се киселото мляко с 1 ч.ч. захар, сока на половин лимон и настърганата лимонова кора.
След като се опече блатът, още топъл, се залива с приготвения млечен крем. Готовият сладкиш се прибира в хладилник за 5-6 часа.
Рецептата е добавена от perunika на 17 Декември 2010 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 25 4 Дек 2016
# 37
DobiDimova
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Много съм доволна от резултата, бърз, вкусен и освежаващ десерт.
[Изпробвана]
14 Авг 2016
снимки от
DobiDimova
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Снимка 23Снимка 24Страхотна рецепта...бърз, вкусен и освежаващ десерт
14 Авг 2016
снимки от
vile11
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 22 3 Авг 2016
# 36
vile11
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Бърз, вкусен и сполучлив сладкиш! Не съм ползвала сода или бакпулвер, к. мляко бе 0, 5%. Втория път пак не бих променила рецептата.
[Изпробвана]
3 Авг 2016
# 35
perunika
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Благодаря, Ина! Казаното от теб си е направо комплимент! Аз, ти благодаря! Да ви е сладичко и вкусно! :)29 Юли 2016
# 34
tillia
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Мога само да съжалявам, че до сега не съм го правила! Наситен аромат на лимон, лек, сочен, освежаващ десерт, само за горещините! ; Използвах форма с отделящо се дъно, диаметър 24 см; 4 яйца; 1 ч. л. бакпулвер; Тук добавям една препоръка (поне при мен се получи така, въпреки че киселото мляко, което използвах беше 4, 5 %) – получава се доста сиропиран десерт и част от сиропа, макар и малко, изтича от формата. Затова формата да се постави в поднос, да се залее блатът с крема и така да се съхранява в хладилника. Преди сервиране с нож, прокаран плътно по стената на формата се отделя кремът и блатът. Десертът заедно с дъното се изваждат от формата и отново се поставят върху подноса. Пепа, благодарности за чудесната рецепта! :)
[Изпробвана]
28 Юли 2016
снимки от
tillia
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 18Снимка 19Снимка 20Снимка 21 28 Юли 2016
# 33
perunika
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Чудесна идея, Рени! Да ви е сладко, а в случай че остане, нали си знаеш :)14 Ное 2015
# 32
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Пепи, този път вместо да пека блат използвах бишкоти и сложих малко сладко от малини между тях:)14 Ное 2015
снимки от
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 16Снимка 17 14 Ное 2015
# 31
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много свеж и ароматен сладкиш става! :)24 Окт 2015
снимки от
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 15 24 Окт 2015
# 30
Elena123
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Тъкмо го приготвих... още докато е горещ го залях с крема..но нещо ми се стори че спадна...дано след попиването на крема да се оправи на вид...
[Изпробвана]
7 Май 2015
# 29
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Отново приготвих един от най-любимите сладкиши у дома! :)18 Апр 2015
снимки от
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 14 18 Апр 2015
снимки от
megi1976
виртуоз с тиган
Снимка 13 14 Фев 2015
снимки от
iliyana_mt
аматьор с виличка
Снимка 12 3 Фев 2015
# 28
perunika
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Crazygirl, радвам се, че сладкиша се е харесал! :) Да ви е сладко!10 Авг 2014
# 27
crazygirl
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Сладкиша е невероятно вкусен, много бърза и сполучлива рецепта. Яйцата ги разбих задно със захарта и за всеки случай добавих 1ч. л. хлебна сода разтворена в 1с. л. кисело мляко, но резултата смятам е същия.
[Изпробвана]
9 Авг 2014
# 26
perunika
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Mam4eto_30, много се радвам, че сладкиша ви е харесал! Ние също му се насладихме в събота! :) 19 Мар 2014
# 25
mam4eto_30
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Здравейте. Вчера правих сладкиша, просто е невероятен. Благодаря за рецептата.
[Изпробвана]
19 Мар 2014
# 24
Iliana-1983
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Да, права си за снимката- не бях обърнала внимание. Другият път ще бъде перфектно :) Благодаря, Перуника!14 Мар 2014
# 23
perunika
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Рени, Ина, благодаря момичета, по-вече коментари изглаждат неяснотите! :) Илианка, обърни внимание на първата снимка добавена към рецептата. Там сладкиша е изпечен и залят с крем, без да е изваден от тавичката! Искрено се надявам, следващият път да останеш доволна от десерта :)14 Мар 2014
# 22
Iliana-1983
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Благодаря и на двете за коментарите. Да, и аз си помислих, че може би е по-добре блата да не се вади от тавата, но спазвам стриктно рецепта, когато я правя за първи път, а тук не беше отбелязано това. Мислех си дори да сложа другия път желатин, за да задържа крема върху сладкиша, но така водата от млякото няма да достигне до блата и резултата ще е още по-лош. И следващия път по-малък % масленост. Радвам се, че се включихте- много уважам мнението и да двете ви :)14 Мар 2014
# 21
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Да, така е Ина:) Блатът остава във формата в която е печен и се залива с крема, иначе няма как да се задържи цялото количество (крема става рядък). Илиана, предполагам, че ти си очаквала да се получи по-гъст крем, пишеш "въпреки че използвах мляко с 4% масленост". Не е нужно млякото да е такова (даже с колкото по-малка масленост е, толкова сладкиша става по-сочен). Дано съм помогнала:)14 Мар 2014
# 20
tillia
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Като гледам първата снимка на Перуника, а и някои на Рени, разбирам че блатът остава във формата (тавичката) (Рени май е ползвала с откопчаващ се ринг), в която е печен и се залива с крема. Илианче, ти пишеш: "При изливането върху десерта в един момент започна да се стича и отстрани, а и извън ПОДНОСА. " Може би тук е причината. Формата ще задържи цялото количество от крема и блата ще се напои достатъчно, след като престои в хладилника. Не съм правила сладкишът, но ще се радвам ако мога да помогна! :)14 Мар 2014
# 19
Iliana-1983
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Тавичката ми е 24 см. Сега го погледнах сладкиша- започнал е да става по-сочен отгоре надолу, но определено минаха повече от 5-6 часа- ако е нужно повече време да се сиропира блата, може да се отбележи "една нощ престой". Относно млякото- при разбиването (на ръка) се повтечни, въпреки че използвах 4% масленост. При изливането върху десерта в един момент започна да се стича и отстрани, а и извън подноса. Естествено, спрях, но ми остана една купичка крем. Затова мисля, че 300-400гр. ще са достатъчни. Благодаря, че обръщаш внимание, а не да се заяждаш, както някои хора тук (за съжаление).14 Мар 2014
# 18
perunika
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Илиана, не успях да те разбера. В смисъл как млякото е в по-вече, а блата ти не е станал сочен. Би трябвало, ако млякото е по-вече сладкиша да се сиропира предостатъчно, остави ли сладкиша да престои? В рецептата е записано 5-6 часа, но колкото по-дълго време стои, толкова по-добре! Колко см е диаметъра на тавичката, която използва? Много въпроси, но се мъча да открия причината за неуспеха :)14 Мар 2014
# 17
Iliana-1983
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Определено не ми се получи сочен блата, а и киселото мляко е доста повече, отколкото е нужно- поне при мен. На вкус е добре, но се надявах на повече.
[Изпробвана]
14 Мар 2014
# 16
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Илияна, не се сиропира. Блата наистина става сочен, но това е само от киселото мляко.5 Фев 2014
# 15
Iliana-1983
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Сиропира ли се блата? На някои снимки изглежда доста сочен. Или това е само от киселото мляко?5 Фев 2014
# 14
Bobka_83
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Получи ми се страхотно. Рецептата е много хубава, лесна и вкусна. Поздравления.
[Изпробвана]
5 Фев 2014
снимки от
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 11 7 Юли 2013
# 13
perunika
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Чудесна снимка Рени, да ви е сладко! :)7 Юли 2013
снимки от
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 10 6 Юли 2013
# 12
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Лек, свеж и ароматен сладкиш!6 Юли 2013
снимки от
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 7Снимка 8Снимка 9 1 Дек 2012
# 11
peach
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много свеж, лек и вкусен сладкиш, подходящ за летните жеги!
[Изпробвана]
15 Юни 2012
снимки от
perunika
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 5Снимка 6 11 Юни 2012
снимки от
nela111
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 4 10 Юни 2012
# 10
perunika
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Благодаря, Нели и аз съм на същото мнение! Между другото и при нас десерта е Лимонов сладкиш! :)10 Юни 2012
# 9
nela111
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Страхотен сладкиш, подходящ за горещите летни дни!
[Изпробвана]
10 Юни 2012
# 8
StelaB
ентусиаст с миксер
Преди много години този сладкиш го правех с бишкоти вместо с блат. Слгам ред бишкоти заливам ги скрем, втори ред бишкоти и пак крем.8 Юни 2012
снимки от
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 3 7 Юни 2012
# 7
perunika
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Рени, много добре изглежда! Подсети ме точно навреме, тъкмо се чудех какъв да е десерта за почивните дни!7 Юни 2012
# 6
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
И аз го правя по същатата рецепта :) Много е сполучлива! Браво Пепи! Това е един от най-любимите ни сладкиши!
[Изпробвана]
7 Юни 2012
# 5
bauto666
виртуоз с тиган
аз лично, не святам, че рецептата и преди беше неясдна... аз взаимствах блата от вас... и направих, получи се идеално... малко промених крема и затова написах нова рецепта... благодаря за страхотната идея...23 Дек 2010
# 4
desislava_pm
магьосник в кухнята
Слагам веднага в любими. Много ми допадна рецептата, ще я направя скоро.20 Дек 2010
# 3
bauto666
виртуоз с тиган
Благодаря за идеята... и снимките много ме грабнаха... Браво! ще го направя задължително и ще сложа и аз снимки... но мисля да направ и така по рецепта един и още еднин сладкиш със същия блат и маслен крем от 1 пакетче масло и разтворено в малко вода нишесте и захар20 Дек 2010

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от lili_peniот _BellaraWang_от _BellaraWang_от Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот teditodorovaот teditodorovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот mimoza784от mimoza784от mimoza784
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.