Разтворете желатина със студеното прясно мляко, разбъркайте и оставете да набъбне.

През това време в купа смесете заквасената сметана заедно с ванилията и кондензираното мляко. Разбъркайте добре. В отделен съд сложете изварата, добавете сместа от сметана и пасирайте до получаване на еднородна смес.

След това разтопете желатина на микровълнова фурна.
Охладете за 1-2 минути и прибавете към сместа. Разбъркайте добре.

Отделете около 1/3 от сместа и оцветете с какаото. Подсладете на вкус с пудрата захар.

Вземете форма за кекс (аз не използвах силиконова и затова я покрих със свежо фолио, за да се извади по-лесно сладкиша) и сипете бялата смес. След това поръсете с шоколадовите топчета и изсипете какаовата смес. Разпределете равномерно и сложете в хладилник да стегне.

Извадете, отстранете формата и поставете в съд за сервиране. Декорирайте с течния шоколад.