Сладкиш с кокосов крем и шоколад
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 2 Любима на 58 готвача |
Снимката е добавена от sazdov1980
Необходими продукти
- За тестото:
- • 4 бр. яйца
- • 12 с.л. захар
- • 12 с.л. брашно
- • 1/3 ч.ч. олио
- • 1/3 ч.ч. прясно мляко
- • 10 г бакпулвер
- За оцветяване:
- • 2 с.л. какао
- • 3-4 с.л. прясно мляко
- За кокосовия крем:
- • 500 мл прясно мляко
- • 100 г кокосови стърготини
- • 10 с.л. захар
- • 3 с.л. брашно
- За глазурата:
- • 90 г шоколад (1 бр.)
- • 80 г масло
- • 3 с.л. прясно мляко
Начин на приготвяне
Разбиваме с миксер яйцата и захарта, след което добавяме пресятото брашно и бакпулвера, както и млякото и олиото. След като сме разбъркали добре сместа я разделяме на 2 равни части, едната от които оцветяваме с разтвореното в прясното мляко какао. В подходяща тава, предварително намазнена и набрашнена изсипваме бялата част от тестото, след което слагаме в загрята фурна на около 170С, за около 10-15 минути докато постегне и хване златиста коричка. Изваждаме от фурната леко да поизстине, а през това време приготвяме кокосовия крем. Смесваме всички съставки за крема и го варим при непрекъснато бъркане докато посгъсти, след като свалим от котлона го оставяме за около 5 минути и после заливаме с него запечения бял блат. Сега идва ред и на оцветената част от тестото , която заливаме върху кокосовия крем. Връщаме пак във фурната на 170С за около 25-30 минути докато постегне и хване коричка. Така изпечения сладкиш оставяме да изстине добре, след което го заливаме с предварително разтопените на котлона съставки за глазурата. За най-добър вкус (блатовете да се понапоят) е желателно да престои в хладилник поне 12 часа.
Рецептата е добавена от sazdov1980 на 14 Август 2012 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от nikolovaeva [Изпробвал рецептата] |
25 Авг 2020 | |
# 9 nikolovaeva [Изпробвал рецептата] | Страхотен сладкиш! Много ни хареса Благодаря за рецептата [Изпробвана] | 25 Авг 2020 |
# 8 sazdov1980 [Автор на рецептата] | Радвам се, че Ви е харесал | 26 Яну 2014 |
# 7 nela111 [Изпробвал рецептата] | Сладкиша е страхотен! Браво за рецептата! [Изпробвана] | 26 Яну 2014 |
снимки от nela111 [Изпробвал рецептата] |
26 Яну 2014 | |
# 6 xevi | Сваля се от котлона и се оставя за 5 минути - топъл, не съвсем горещ. | 5 Фев 2013 |
# 5 elenaraikova88 | Аз имам въпрос - крема горещ ли се излиза върху блата? | 5 Фев 2013 |
# 4 sazdov1980 [Автор на рецептата] | АKVA7- Ами моята тавичка е с диаметър около 26 см. и височина 5 см. и се събира точно, дори както е видно от снимките едва не прелива , а относно лъжиците(винаги е малко относително) но по -скоро с връх ги слагам. ALIANA-много точно си забелязала има разлика в дебелината на белия и какаовия пласт, именно защото бързах и не ги разделих равномерно, иначе има по добър вид, а между другото почти не се надува сместа, до където я сипеш, горе-долу до там си остава. В общи линии е това но, както и да го докарате на вид, Ви уверявам, че ще Ви хареса на вкус. Благодаря за проявения интерес | 17 Авг 2012 |
# 3 Aliana | И на мен ми стана интересна рецептата. От снимките личи обаче, че явно излято върху горещия крем, тъмното тесто се сляга и какаовият слой е много по-тънък от белия. Или тавата е разширена в горната част? Или тестото не е разделено на равни части? Моля автора да поясни, за да мога да преценя как да постигна двата блата да са еднакво дебели. Благодаря предварително | 15 Авг 2012 |
# 2 akva7 | Тавата, колко е голяма? И на мен ми хареса рецептата. Супените лъжици -равни или с връх са? | 15 Авг 2012 |
снимки от sazdov1980 [Автор на рецептата] |
14 Авг 2012 | |
# 1 perunika | Звучи ми вкусно! Слагам в любими! | 14 Авг 2012 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.