В средно голяма кръгла тава (моята е с диаметър 30 см) се карамелизира едната чаша захар до златисто. Козунакът се оставя малко да поизсъхне и се нарязва на хапки. Нареждат се шахматно, на два реда в тавата. Яйцата, прясното мляко и останалата захар се разбиват добре и се изливат внимателно върху козунака. Пече се в умерена фурна до готовност. Оставя се да изстине. През това време се разтваря желатина с малка част от сока от компот, излива се в останалата част и се бърка на котлона, до като се разтвори добре желатина. Кайсиите се нареждат върху изстиналия сладкиш. Сока с желатина се изсипва отгоре внимателно, за да не се разместят плодовете, оставя се в хладилник поне 12 часа да желира.