На дъното на тавичка се изсипва и карамелизира 1 ч.ч. захар. Като се постегне, върху нея се подреждат отцедени плодове от компот. Върху тях се поръсват едро накълцани орехи. Подреждат се козуначени филийки. Прави се заливка от 6 бр. яйца, разбити с няколко лъжици захар, и 1 л прясно мляко. Към сместа се добавят ванилия, настъргана лимонова кора и 1 ч.л. ром. Сладкишът се пече в слаба фурна, докато млечната смес се сгъсти. Поднася се обърнат с плодовете нагоре.