Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Сладкиш с кестени по Лионски
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване700 г кестени
  • Добави в списъка за пазаруване3/4 ч.ч. (150 г) захар
  • Добави в списъка за пазаруване90 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруванемалко ром или бренди
  • Добави в списъка за пазаруванемасло за намазване
  • Добави в списъка за пазаруванебрашно за поръсване
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. карамфил
  • Добави в списъка за пазаруванесметана
Начин на приготвяне
Кестените се нарязват по изпъкналата страна, поствят се в тава, напръскана с вода и се пекат в слаба фурна 20 минути. Кестените се обелват, сваряват се до омекване в слабо подсолена вода, в която е пуснато 1 карамфилче. Омекналите кестени се пресоват, прибавят се захарта, маслото, жълтъците, ром (или бренди) и накрая разбитите на сняг белтъци. Сместа се излива във форма, намазана с масло и поръсена с брашно и се пече 40 минути в слаба фурна. Сладкиша се изважда от формата след като изстине и се поднася със сметана.
Рецептата е добавена на 30 Юли 2003 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
Gaden Gogi
(нерегистриран)
Значи аз самият не обичам кестени, но хората които го опитаха бяха много очаровани. Това за качествата на рецептата, сега малко забележки: 1. Много е трудоемка, имайте предвид че обелването на кестените на мен поне ми отне 1.5 часа. 2. Според мен времето за печене и варене на кестените трябва да се завиши поне с 50%, или да не е на слаба фурна. Полезен съвет: Не се мъчете да обелите вътрешната мека люспа на кестена, става много по-лесно когато го сварите с нея и после при разбъркването с миксер ги обирате от бъркалките, поне моят миксер доста ефективно се справи с това.
[Изпробвана]
18 Окт 2004
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.