Сладкиш със сини сливи и хрупкав щросел
Рейтинг: Сложност: Любима на 5 готвача |
Снимката е добавена от Ra-Di
Необходими продукти
- За основата:
- • 250 г брашно
- • 1 щипка сол
- • 70 г захар
- • 125 г масло
- • 1 бр. яйце
- За плънката:
- • 700 г сини сливи
- • 3 с.л. галета
- За щросела:
- • 180 г брашно
- • 2 ванилии
- • 100 г захар
- • 1 щипка сол
- • 125 г масло
Начин на приготвяне
Смесваме сухите съставки за блата, добавяме студеното масло, нарязано на парченца, яйцето и го омесваме до гладко тесто. Увиваме го в свежо фолио и го прибираме в хладилника за половин час.
През това време почистваме и разрязваме сливите на половинки.
Вадим тестото от хладилника и го разстиламе в намаслена форма (26 см), като му правим и около 2.5-3 см борд. Като го разстелим го боцкаме на няколко места с вилица. Поръсваме го с галетата и подреждаме сливите прави отгоре докато се запълни цялото пространство.
После правим щросела по същият начин като блата, но не го месим, а го претриваме с ръцете да стане на трохи. Когато са готови трохите ги поръсваме върху сливите.
Печем в предварително загрята на 190С градуса фурна около 40-50 минути.
Като се изпече го оставяме да изстине и тогава го вадим от формата. Добре е формата да е с падащ борд.
През това време почистваме и разрязваме сливите на половинки.
Вадим тестото от хладилника и го разстиламе в намаслена форма (26 см), като му правим и около 2.5-3 см борд. Като го разстелим го боцкаме на няколко места с вилица. Поръсваме го с галетата и подреждаме сливите прави отгоре докато се запълни цялото пространство.
После правим щросела по същият начин като блата, но не го месим, а го претриваме с ръцете да стане на трохи. Когато са готови трохите ги поръсваме върху сливите.
Печем в предварително загрята на 190С градуса фурна около 40-50 минути.
Като се изпече го оставяме да изстине и тогава го вадим от формата. Добре е формата да е с падащ борд.
Рецептата е добавена от Ra-Di на 14 Септември 2019 г.
Рецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Август-Октомври '19 [Десерти] |
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от Ra-Di [Автор на рецептата] |
14 Сеп 2019 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.