Маслото и захарта се разбиват и се прибавят жълтъците един по един. След това се изсипва брашното и разбитите на сняг белтъци. Всички нарязани плодове и счуканите орехови ядки се объркват с настърганата лимонова кора и рома. Двете смеси се съединяват и объркват добре на ръка. Пече се в кексова форма 50 минути. Като изстине се увива в метално фолио и престоява на студено в хладилника. Консумира се след 7-10 дни.