Скумрия в пергамент
Необходими продукти
  • • 4 бр. малки скумрии
  • • 7-8 стръка магданоз
  • • 2 с.л. каперси
  • • 60 г масло
  • • лимонена кора
  • • черен пипер
  • • сол
  • • 4 квадратно изрязани листа от пергаментова хартия или фолио
  • • 4 резена лимон
Начин на приготвяне
Част от маслото се смесва с магданоза, нарязаните каперси, настърганата лимонова кора, черен пипер и с получената смес се напълват почистените скумрии. Намазват се с разтопено масло пергаментовите листове (или фолиото) и върху всеки от тях се поставя по една скумрия. Скумриите се увиват добре. Поставят се върху скара в гореща фурна и се пекат 25—30 минути. Скумриите се изваждат, поставят се върху затоплени чинии, заливат се със сока от пергамента и се украсяват с резени от лимон.

Рецептата е добавена на 30 Юли 2003 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от kakata_tediот kakata_tediот kakata_tediот kakata_tediот kakata_tediот kakata_tediот kakata_tediот aisitoот sttelот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popins
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.