Сиропиран десерт с грис и кокос (Basbousa)
Необходими продукти
  • За сиропа:
  • • 2 ч.ч. захар
  • • 2 ч.ч. вода
  • • няколко капки лимонов сок
  • • 1 ч.л. розова вода
  • За тестото:
  • • 1 и 1/2 ч.ч. едър грис
  • • 1/2 ч.ч. фин грис
  • • 2/3 ч.ч. захар
  • • 2 ч.л. бакпулвер
  • • 1 ч.ч. кокосови стърготини
  • • 2 бр. големи яйца
  • • 2/3 ч.ч. разтопено масло
  • • 1 ч.ч. кисело мляко
  • • 2 ч.л. ванилена есенция
  • • 100 г бадеми за украса
Начин на приготвяне
В малка тенджерка се смесват първите три продукта за сиропа. Слага се на котлона да ври около 10 минути. Добавя се розовата вода и се оставя да изстине.
Всички продукти за тестото се разбъркват в дълбока купа, до получаване на еднородна смес. Тавичка с размер 20х30 см, се намазва с масло и в нея се изсипва тестото. Разпределя се равномерно с шпатула и се прибира за 1-2 часа в хладилника.
Бадемите се бланшират и обелват. Тавата се изважда и се нарязва на квадрати с ширина 5 см. Върху всеки се слага по един бадем, като леко се притиска. Слага се в предварително загрята на 190С градуса фурна и се пече около 40 минути. Изважда се и се залива със сиропа. Връща се във фурната за още 15 минути.

Рецептата е добавена от vanja на 11 Януари 2014 г.
Източник: youtube.com
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.