Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Селу (Sellou)
Рейтинг: 5
Сложност: Средна
Любима на 12 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Aliana
Снимка 4321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване500 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруване150 г бадеми, баланширани и обелени
  • Добави в списъка за пазаруване50 г захар
  • Добави в списъка за пазаруване150 г запечен сусам
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. смлян анасон
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. канела
  • Добави в списъка за пазаруване500 мл орехово олио (или друго, неутрално или фъстъчено)
  • Добави в списъка за пазаруване50 г течен мед
  • Добави в списъка за пазаруване150 г стопено масло
  • Добави в списъка за пазаруване50 г пудра захар
Начин на приготвяне
Бадемите се запичат в сух тиган до тъмно златисто. Няколко се отделят за украса, останалите се нарязват на едро. Брашното се запича в сух тиган, докато стане равномерно средно кафяво (бърка се често). Оставя се да изстине. Сусамът се смила на едро или се счуква добре. В голяма купа се смесват всички съставки, без пудрата захар. Мачка се до получаване на хомогенна смес. Консистенцията е като влажен пясък или изронена тахан халва. В плато се оформя на конус, поръсва се с пудра захар и се украсява с отделените запечени бадеми. Към платото се слага голяма лъжица, а на всеки гост - малка чинийка и лъжичка.

* Добре затворена сместа е трайна 2 месеца.
Рецептата е добавена от Aliana на 19 Август 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 3
tillia
магьосник в кухнята
Нещо необичайно за нашия вкус, но точно затова интересно и трябва да се пробва!20 Авг 2009
# 2
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
ами Веси, как да ти обясня? За някой, който не го е кусвал - екзотично, но приятно. Бадемите се усещат и хрупат, а цялостният аромат е много интензивен. Аз не мога да изям повече от 3-4 лъжици, но мога всеки ден да го ям :-) Освен това мароканците го поднасят с чай, на мен ми харесва с мляко:-) А веднъж си бях объркала с меко масло и го намазах на филия, както с тахан халва сме правили.20 Авг 2009
снимки от
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4 19 Авг 2009
# 1
BABY
магьосник в кухнята
Не съм правила изобщо сладкиш с анасон. А тази комбинация е много интересна. Интересно ми е какъв привкус ще има този сладкиш.19 Авг 2009
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от lu4aот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Radulovaот Radulovaот Radulovaот ma_rri_naот perunikaот perunikaот p_geriот p_geriот Slavina
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.