Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Свинско с необичайна плънка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване100 г смлени бадеми
  • Добави в списъка за пазаруване200 г конфитюр от портокали или праскови
  • Добави в списъка за пазаруване600 г свинско филе
  • Добави в списъка за пазаруване100 г олио
  • Добави в списъка за пазаруване3 глави лук
  • Добави в списъка за пазаруване40 г къри на прах
  • Добави в списъка за пазаруване250 г ориз
  • Добави в списъка за пазаруване600 мл бульон (от кубче)
  • Добави в списъка за пазаруване50-60 г препечено брашно
  • Добави в списъка за пазаруване300 г кисело мляко
  • Добави в списъка за пазаруванепресен лук
Начин на приготвяне
Бадемите се разбъркват с конфитюра. Филето се разрязва по-дължина, разтваря се и се начуква с чукче за пържоли. Слага се плънката, захлупва се и се забожда с клечки за зъби, след което се изпържва в половината мазнина от всички страни, до зачервяване. Оставя се на топло.
Лука се нарязва на полукръгове, запържва се в останалото олио и се поръсва с кърито. Ориза се сварява и към него се прибавя ситно нарязан пресен лук. Към соса от пърженето на месото се прибавя бульона и щом кипне се слага брашното, предварително разтворено в малко хладка вода. Месото се подрежда в чиния, нарязано на филийки, гарнирано с ориза, изпържения лук и киселото мляко, на отделни купчинки. Соса се поднася отделно в купичка.
Рецептата е добавена от Vida на 27 Февруари 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 3
Aliana
магьосник в кухнята
Аз също не запържвам или поне отбягвам да го правя. Във фурната месото загрява бавно, затова е по-добре да се пусне в много горещ тиган без мазнина, да се запече от всички страни, така му се запечатват порите и сока остава вътре. След това вече се слага в гореща фурна.28 Фев 2009
# 2
Vida
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Незнам дали ще може, не съм го пробвала запечено! Предполагам че няма да има проблем! Ако пробваш да кажеш! Това е, един от любимите специалитети на семейството ми. Ако е хубаво и печено и аз ще го пробвам!28 Фев 2009
# 1
milniq
магьосник в кухнята
Здравче, рецептата е добра, но искам да попитам дали може да се запечат във фурната, а не да се запържат. Защото аз не обичам да запържвам ястията си. Тази термична обработка не е здравословна за моето семейство и много рядко, да не кажа никога не запържвам ястията си.27 Фев 2009
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Slavinaот Slavinaот dori21от renitoот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот zlareот pipilota
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.