Свински котлети по Баконски
Необходими продукти
  • • 4 бр. свински котлети
  • • 100 г гъби
  • • 80 г сланина
  • • 100 г сметана
  • • 20 г мас
  • • 1 глава кромид лук
  • • червен пипер
  • • черен пипер
  • • сол
Начин на приготвяне
Котлетите се обезкостяват, начукват се и се посоляват, поръсва се черен пипер, изпържват се на силен огън от двете страни и се изваждат. В останалата мас се изпържва настъргания лук, прибавят се нарязаната на кубчета сланина и нарязаните на парченца гъби. Съда се снема от огъня, прибавя се червен пипер, налива се малко вода, поставят се котлетите и се задушава до омекване. Изваждат се омекналите котлети, прибавя се сметаната в останалия сос и се възварява.

Рецептата е добавена на 1 Април 2003 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
iliyana
(нерегистриран)
Рецептата е супер. Свинското трябва да се набоде с нож за да се изпържи равномерно + 2-3 капки лимонов сок и ако вместо сметана се прибави изцедено кисело мляко става нещо невероятно.
[Изпробвана]
16 Ное 2004



© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.