Лукът се нарязва на лентички, запържва се леко, добавят се гъбите - ситно нарязани, и се задушават. Към тях се добавя соев сос. След като се задушат гъбите, се добавят пилешките гърди, нарязани на малки кубчета. Задушават се за около 10-15 минути. Когато вече е готово, се поръсва с настърган кашкавал и се гарнира с резени лимон. Поднася се топло. Ястието се приготвя в сач или в голям тефлонов тиган и се захлупва с капак.