Киноата се вари в подсолена вода в съотношение 1:3. Зрънцата се сваряват доста бързо за около 15 минути и като са готови стават прозрачни по средата, а отстрани се оформят бели пръстенчета. Измиваме зеленчуците и нарязваме домата на кубченца, лука и магданоза на ситно. Слагаме ги в купата с киноата и добавяме стафидите. Овкусяваме с изцеден лимон, зехтин и сол. Украсяваме по желание.