Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Салата с чеснова майонеза
Рейтинг: 7
Сложност: Средна
Любима на 20 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от remiva
Снимка 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. едри домати
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. голяма краставица (3-4 бр. корнишони)
  • Добави в списъка за пазаруване1 голяма глава чесън
  • Добави в списъка за пазаруване50 мл олио (зехтин)
  • Добави в списъка за пазаруване5-6 стръка копър
  • Добави в списъка за пазаруване5-6 стръка магданоз
Начин на приготвяне
В дълбока купа се нарязват доматите и краставиците и се прибират в хладилника, докато се приготви майонезата. Обелва се чесъна и се счуква, докато стане на кашичка. Прехвърля се в подходящ съд и лъжичка по лъжичка се добавя олиото, като енергично се разбива с кълцалото (това, с което се счуква чесъна) в една посока. Важно е сместа да е усвоила всичкото олио, преди да се добави следващата лъжичка и така, докато сместа се сгъсти и заприлича на майонеза. Нарязаните продукти се изваждат от хладилника и се посоляват на вкус (в чесновата майонеза също има сол от начукването на чесъна), обърква се. После върху тях се изсипва чесновата майонеза и отново се обърква добре. Поръсва се със ситно нарязани магданоз и копър.
Рецептата е добавена от remiva на 20 Юни 2010 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 8
tillia
магьосник в кухнята
Ами ясно - то си е от нашия край, затова ми харесва! Майтапя се, разбира се. Много рецепти ми харесват, независимо от къде са.21 Юни 2010
# 7
remiva
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Да Ви е сладко tillia, у нас е на почит много години и когато се ожених в другия край на България, научих и съпруга ми на тези северняшки вкусотии.21 Юни 2010
# 6
tillia
магьосник в кухнята
Ще стане и с пасатора на миксера. Има и едни ръчни уредчета за пасиране на чесън. Но който няма, е точно така, както го описва Рени. И сега скълцвам чесъна в дървено хаванче или глинена /керамична/паничка. От тази рецепта ми "лъха" на нещо твърде домашно и вкусно.21 Юни 2010
снимки от
remiva
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 20 Юни 2010
# 5
remiva
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Да, xevi, точно за кълцалото на хаванчето става въпрос, сигурно ще стане и с пасатора, но аз отново не съм пробвала, така че....20 Юни 2010
# 4
remiva
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Не знам akva7 не съм я правила с миксер, но ти пробвай и ни кажи, та и ние да не се мъчим.20 Юни 2010
# 3
xevi
шеф на кухнята
Аз си мисля, че тук има леко разминаване в използваните кухненски уреди :) Това, с което скълцвам чесън е нож или с едно уредче за смилане на чесън, което обаче не бих ползвала за разбъркване. remiva, може би има предвид, че се счуква в хаванче. Аз си мисля, че с пасатор също би трябвало да се получи?20 Юни 2010
# 2
akva7
магьосник в кухнята
С миксер не мога ли да разбивам,та ще се мъча с кълцалото?20 Юни 2010
# 1
guarinociro
магьосник в кухнята
интересно 6те се пробва.20 Юни 2010
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Radulovaот Radulovaот Radulovaот ma_rri_naот perunikaот perunikaот p_geriот p_geriот Slavinaот Slavina
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.