Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Салата с чеснова майонеза
Рейтинг: 7
Сложност: Средна
Любима на 21 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от remiva
Снимка 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. едри домати
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. голяма краставица (3-4 бр. корнишони)
  • Добави в списъка за пазаруване1 голяма глава чесън
  • Добави в списъка за пазаруване50 мл олио (зехтин)
  • Добави в списъка за пазаруване5-6 стръка копър
  • Добави в списъка за пазаруване5-6 стръка магданоз
Начин на приготвяне
В дълбока купа се нарязват доматите и краставиците и се прибират в хладилника, докато се приготви майонезата. Обелва се чесъна и се счуква, докато стане на кашичка. Прехвърля се в подходящ съд и лъжичка по лъжичка се добавя олиото, като енергично се разбива с кълцалото (това, с което се счуква чесъна) в една посока. Важно е сместа да е усвоила всичкото олио, преди да се добави следващата лъжичка и така, докато сместа се сгъсти и заприлича на майонеза. Нарязаните продукти се изваждат от хладилника и се посоляват на вкус (в чесновата майонеза също има сол от начукването на чесъна), обърква се. После върху тях се изсипва чесновата майонеза и отново се обърква добре. Поръсва се със ситно нарязани магданоз и копър.
Рецептата е добавена от remiva на 20 Юни 2010 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 8
tillia
магьосник в кухнята
Ами ясно - то си е от нашия край, затова ми харесва! Майтапя се, разбира се. Много рецепти ми харесват, независимо от къде са.21 Юни 2010
# 7
remiva
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Да Ви е сладко tillia, у нас е на почит много години и когато се ожених в другия край на България, научих и съпруга ми на тези северняшки вкусотии.21 Юни 2010
# 6
tillia
магьосник в кухнята
Ще стане и с пасатора на миксера. Има и едни ръчни уредчета за пасиране на чесън. Но който няма, е точно така, както го описва Рени. И сега скълцвам чесъна в дървено хаванче или глинена /керамична/паничка. От тази рецепта ми "лъха" на нещо твърде домашно и вкусно.21 Юни 2010
снимки от
remiva
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 20 Юни 2010
# 5
remiva
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Да, xevi, точно за кълцалото на хаванчето става въпрос, сигурно ще стане и с пасатора, но аз отново не съм пробвала, така че....20 Юни 2010
# 4
remiva
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Не знам akva7 не съм я правила с миксер, но ти пробвай и ни кажи, та и ние да не се мъчим.20 Юни 2010
# 3
xevi
шеф на кухнята
Аз си мисля, че тук има леко разминаване в използваните кухненски уреди :) Това, с което скълцвам чесън е нож или с едно уредче за смилане на чесън, което обаче не бих ползвала за разбъркване. remiva, може би има предвид, че се счуква в хаванче. Аз си мисля, че с пасатор също би трябвало да се получи?20 Юни 2010
# 2
akva7
магьосник в кухнята
С миксер не мога ли да разбивам,та ще се мъча с кълцалото?20 Юни 2010
# 1
guarinociro
магьосник в кухнята
интересно 6те се пробва.20 Юни 2010
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Slavinaот Lirinkaот Lirinkaот zlareот zlareот zlareот ren4okот ren4okот ren4okот ren4okот ren4okот ren4okот ren4okот ren4okот ren4okот ren4okот renitoот zlareот pipilotaот pipilota
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.