 |
|
Салата с кус-кус и тиквичка
Рейтинг:  Сложност:  Любима на 5 готвача  |  |
Снимката е добавена от Gala85
Необходими продукти
200 г кус-кус - арабски, марокански, не паста на топченца- 2 глави лук
- 1 бр. тиквичка
- 3-4 бр. домати
- черен пипер, сол
- олио
- лимонов сок
- магданоз
Начин на приготвяне
Кус-кусът се залива с гореща вода, според описанието на опаковката и се покрива с кърпа докато набъбне.
Лукът и тиквичката се нарязват на кубчета и запържват поотделно. Когато изстинат, се добавят към кус-куса, заедно с доматите на кубчета и ситно нарязан магданоз. Овкусява се със сол, пипер, лимонов сок и ако е необходимо се добавя още малко олио.
* По желание, може да се добавят печени чушки и млад лук.
* Кус-кусът може да се замени и със ситен булгур.
Лукът и тиквичката се нарязват на кубчета и запържват поотделно. Когато изстинат, се добавят към кус-куса, заедно с доматите на кубчета и ситно нарязан магданоз. Овкусява се със сол, пипер, лимонов сок и ако е необходимо се добавя още малко олио.
* По желание, може да се добавят печени чушки и млад лук.
* Кус-кусът може да се замени и със ситен булгур.
Рецептата е добавена от Gala85 на 11 Май 2016 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
| # 3 Aliana  | Аз купувам най-често на Фереро, а скоро взех от dm, био и страшно вкусен. И на Бактат взимам от турския магазин. На опаковката на Фереро е в картинки - 1 ч. кускус + 1 ч. вода. На Бактат е 250 мл вода + 250 г кускус - като сипеш кускуса в чаша от 250 мл, е с малка разлика пак 250 г. Т. е. пак кажи речи 1:1. Този от dm е по-хрупкав и май беше с повечко вода, но просто разкошен. Аз много обичам да е стегнат, дори имам една салата - за нея го правя със студена вода и олио, става ми супер. | 11 Май 2016 |
| # 2 Gala85 [Автор на рецептата] | Рали, хвърли ме в голям размисъл...  Мисля че на чаша кус-кус сложих 2 вода. А може и една да е било. Имам още една тиквичка, пак ще направя рецептата. За сега ще оставя 2:1, пък ако има промяна ще коригирам. Иначе го взех от Netto, една малка картонена опаковка - 500 гр. на фирма Baktat. | 11 Май 2016 |
| # 1 Aliana | Гале, какъв кускус ползваш? Аз знам само, който се прави 1:1. Стана ми интересно. | 11 Май 2016 |
| снимки от Gala85 [Автор на рецептата] |
  |
11 Май 2016 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.