Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Салата от морски рак
Необходими продукти
  • • 1 бр. малък морски рак
  • • 3 бр. яйца
  • • 4 бр. маслини
  • • 1 с.л. каперси
  • • 2 стръкчета целина
  • • 100 г майонеза
  • • 1 глава кромид лук
  • • черен пипер
  • • сол
  • • оцет
Начин на приготвяне
Живия рак се измива с четка в студена вода, поставя се в тенджера с вряща подсолена вода, към която са прибавени лука, черен пипер и сол. Рака се придържа малко с лъжица под водата и се вари около 20 минути. Тенджерата се снема от огъня и рака се оставя да изстине в бульона. Разрязва се по дължина, отстраняват се вътрешностите и се изважда месото. Извиват се щипците, отстранява се горната черупка и се изважда месото. Ставите, свързващи щипците с черупката се разрязват и се изважда месото. Всичкото месо се нарязва на малки парченца, прибавят се ситно нарязаните сварени яйца, маслини, целина и каперси, залива се с майонезата и се разбърква внимателно. Салатата се поднася добре изстудена.
Рецептата е добавена на 10 Юли 2003 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от ma_rri_naот ma_rri_naот sttelот sttelот gigiот stela25от Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Black_Beretот Black_Beret
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.