Салата от зелен фасул по Лиежки
Необходими продукти
- • 500 г млад зелен фасул
- • 500 г картофи
- • 100 г бекон
- • 1 ч.л. (5 мл) оцет
- • 1 глава кромид лук
- • 1 ч.л. масло
- • сол
- • черен пипер
- • индийско орехче
- • магданоз
Начин на приготвяне
Картофите се сваряват необелени. Зеленият фасул се изчиства от конците, като едрият се начупва на 2—З парчета. Сварява се в подсолена вода. След около 15 минути се сваля от огъня, изцежда се и се слага в горещ съд, за да остане топъл. Сварените картофи се обелват, нарязват се на филийки и се смесват със зеления фасул. Разтопява се маслото, добавя се нарязаният на кубчета бекон. След като се запържи се излива върху зеленчука. Преварява се малко оцет, излива се върху салатата и всичко се подправя със сол, черен пипер и малко настъргано индийско орехче. Лукът и магданозът се нарязват ситно и се добавят.
Рецептата е добавена на 18 Февруари 2003 г.
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или

Регистрирай се сега!
или

(не изисква регистрация)
Няма коментари
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.