Салата Опашката на пауна
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 2 Любима на 160 готвача |
Снимката е добавена от tillia
Необходими продукти
- • 1 бр. патладжан
- • 50 г твърдо сирене
- • 1-2 скилидки чесън
- • майонеза
- • брашно за панировка
- • олио за пържене
- За украсата:
- • 1 бр. краставица
- • 1-2 бр. домати
- • 10-15 бр. черни маслини без костилки
Начин на приготвяне
Патладжанът се нарязва на елипсовидни филийки, които се посоляват. След 20-30 минути се изплакват добре със студена вода, изсушават се, овалват се в брашно и се запържват от двете страни (може и да се запекат във фурната). Сиренето се настъргва на ситно ренде. Чесънът се смачква на пюре. Смесват се с майонезата. Със сместа се намазват горещите кръгчета патладжан. По желание може да се запекат за още няколко минути. Всяко кръгче патладжан се украсява с елипсовидно отрязано кръгче от краставицата и половинка маслина, сложени в долния му край, а в горния край се поставя дъга от домат. Подреждат се върху блюдо във вид на опашката на паун. Подреждането на опашката започва от горния край на платото и всеки следващ ред застъпва по-горния.
Рецептата е добавена от tillia на 15 Август 2009 г.
Източник: www.kuharka.ru и други руски сайтове
Източник: www.kuharka.ru и други руски сайтове
Рецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Август '09 [Предястия и салати] |
Още рецепти за:
Топ 100 рецепти 2009 ⋅ Салати без месо ⋅ Салати с краставици ⋅ Салати с патладжани ⋅ Салати с майонеза ⋅ Ефектно украсени салати
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 14 tillia [Автор на рецептата] | Тамара, беше доста разпространена преди години. Лесна за приготвяне и ефектна. | 10 Фев 2020 |
# 13 sweetnes | Много красиво аранжирана салата! | 19 Яну 2020 |
# 12 tillia [Автор на рецептата] | Дария, идеята ти е чудесна! Хубаво е когато с една рецепта се импровизира. | 12 Сеп 2012 |
снимки от datexa [Изпробвал рецептата] |
11 Сеп 2012 | |
# 11 datexa [Изпробвал рецептата] | Толкова много ми хареса идеята с патладжана с този крем от сирене, майонеза и чесън, толкова красиво изглежда и е вкусно че почнах да импровизирам с нея. Ще сложа снимка просто за идея. | 11 Сеп 2012 |
# 10 neli1100 | Много красиво, браво. | 28 Фев 2010 |
# 9 stambosb | Браво много оригинална рецепта и пного добре изглежда. | 13 Дек 2009 |
# 8 siagrus | Много ефектна изглежда, а предполагам, че е и много вкусна. След една седмица имам повод за гости и ще я направя. Благодаря за идеята | 13 Ное 2009 |
снимки от datexa [Изпробвал рецептата] |
3 Ное 2009 | |
# 7 datexa [Изпробвал рецептата] | Освен че е красива и е вкусна. За мен беше удоволствие да я приготвя. Благодаря за чудесната рецепта. [Изпробвана] | 3 Ное 2009 |
# 6 kitana | Изглежда много добре | 24 Окт 2009 |
# 5 tillia [Автор на рецептата] | Радвам се, че ви харесва рецептата. | 9 Окт 2009 |
# 4 kukuvalka | Вкусна и ефектна. Браво! | 8 Окт 2009 |
# 3 dapesil [Изпробвал рецептата] | Много оригинално! И не е трудоемко, аз прибавих и печена червена пиперка/пасирана/към сиренето и не се наложи да слагам лентички домат. А за почитателите на пикантното може и люто чушле да се добави [Изпробвана] | 8 Окт 2009 |
# 2 Aliana | Добра не е ниска оценка - добра означава добра. Между другото, и аз й поставих 5-ица, но тогава още не се виждаше кой как е гласувал... | 24 Сеп 2009 |
# 1 mariela78 | Незнам защо рецептата е с толкова ниска оценка, на мен идеята ми допада много! | 24 Сеп 2009 |
снимки от PassionFlower |
10 Сеп 2009 | |
снимки от tillia [Автор на рецептата] |
5 Сеп 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.