Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Салата Оливие - II вид
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 3 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Arkis
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. сварени картофи
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. сварен морков
  • Добави в списъка за пазаруване200 г сварен грах
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. твърдо сварени яйца
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. кисела краставичка
  • Добави в списъка за пазаруване100 г пушена сьомга
  • Добави в списъка за пазаруване100 г риба тон от консерва
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. хайвер от сьомга или друг
  • Добави в списъка за пазаруване2 рулца от раци
  • Добави в списъка за пазаруване100 г сварено пилешко месо
  • Добави в списъка за пазаруване500 мл майонеза
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. бяло вино
  • Добави в списъка за пазаруване3 щипки черен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване3 щипки чесън на прах
  • Добави в списъка за пазаруванесух или пресен магданоз
Начин на приготвяне
Нарязваме картофите, моркова, киселите краставички, яйцата на кубчета и ги изсипваме в подходящ съд. Към тях добавяме нарязаните рулца от раци, малки парченца от сьомгата, рибата тон и пилешкото месо. Добавяме граха и смесваме добре.

Дресинг:
Преместваме майонезата в купа и добавяме към нея малко стрит сух магданоз, черния пипер, чесъна на прах и хайвера. Разбъркваме добре и при постоянно бъркане добавяме и бялото вино.

Към горните продукти добавяме готовия дресинг и смесваме добре, като се стараем да не раздробяваме продуктите. Сервираме салатата охладена.

* Може би поднесената от мен рецепта да няма нищо общо с тази, която Люсиен Оливие приготвя един ден на 1860 г в Московския ресторант Ермитаж, но това никога няма да го разберем, защото той е пазил до смъртта си тайната на рецептата на тази салата. Всъщност салата Оливие е така познатата по цял свят Руска салата.
Рецептата е добавена от Arkis на 19 Януари 2017 г.
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Февруари '17 [Предястия и салати]
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
VERO
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Една различна руска салата. С тези продукти на мен лично по ми допада. С хайверт не разполагам и вместо сьомга използвах пушена пъстърва. Получи се много вкусна салата.
[Изпробвана]
20 Яну 2017
снимки от
Arkis
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 19 Яну 2017
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Slavinaот Lirinkaот Lirinkaот zlareот zlareот zlareот ren4okот ren4okот ren4okот ren4okот ren4okот ren4okот ren4okот ren4okот ren4okот ren4okот renitoот zlareот pipilotaот pipilota
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.