Всички зеленчуци се почистват и се нарязват на тънки кръгчета. Нареждат се в голяма чиния. Най-отвътре се нарежда кръг от краставиците, след това - кръг от морковите, по-навътре - кръг от ряпата, и в средата се поставят репичките. Салатата се напръсква равномерно със сос от олиото, оцета, горчицата и сол на вкус.