Смиламе орехите в блендер, като ги оставяме по-едри (не на прах). Локума режем на парчета и смесваме с орехите, прибавяме белтъците и разбъркваме хубаво.
Вземаме един лист и мажем с разтопеното масло, слагаме втори лист и него мажем, третия лист поставяме отгоре и също намазваме.
На късата страна поставяме от сместа с локума и орехите и завиваме на стегнато руло.
Така приготвяме пет рулца с по три кори. Поставяме рулата в намаслена тавичка.
Аз ги намазах с разбитите жълтъци с малко разтопено масло. Печем в загрята фурна на 180С градуса. След като изстинат напълно поръсваме обилно с пудра захар.