Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Рулца с крем
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Изпробвана: 5 изпробвана
Любима на 104 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от mimsi
Снимка 15141312 ... 21
Необходими продукти
  • За тестото:
  • Добави в списъка за пазаруване450 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруване280 мл прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване10 г прясна мая
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. меко масло
  • Добави в списъка за пазаруване1/4 ч.ч. захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. жълтък за намазване
  • За плънката:
  • Добави в списъка за пазаруване1 пакет пудинг на прах Ванилия (40 г, за 500 мл течност)
  • Добави в списъка за пазаруване1/3 ч.ч. стафиди
  • Добави в списъка за пазаруванеконяк
Начин на приготвяне
Пригответе пудинга според указанията на пакета и оставете да изстине напълно, разбърквайте от време на време. Трябва да получите гъст и плътен крем.
Поставете стафидите в подходящ съд с няколко лъжици затоплен коняк, за да набъбнат.

От посочените продукти замесете меко тесто и го оставете да втаса. След като е готово, разточете на правоъгълник и намажете с изстиналия пудинг. Отцедете стафидите (ако не са поели всичкия коняк) и наръсете равномерно отгоре. След това завийте внимателно на руло.
Нарежете рулото на равни части, с дебелина около 1 пръст или малко повече. Излизат около 18-20 парчета. Поставете ги в намазана с олио тавичка (или използвайте хартия за печене) и ги оставете да втасат отново. Намажете с разбит с малко прясно мляко жълтък.

Изпечете в предварително загрята на 180С фурна, на средната степен, до порозовяване. Още топли с помощта на четка глазирайте със захарен сироп (приготвен от 2-3 с.л. захар и 3-4 с.л. вода).
Рецептата е добавена от perunika на 18 Февруари 2012 г.
Източник: http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,868.0.html
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Март '12 [Десерти]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 25
ariel
майстор с шприц
рецептата ми допадна скоро ще я изпробвам23 Юни 2014
снимки от
tonitaleva
магьосник в кухнята
Снимка 14Снимка 15 8 Юни 2012
снимки от
mimsi
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 12Снимка 13 12 Май 2012
# 24
perunika
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Mimsi, много е приятно когато някой е доволен от предложена от теб рецепта! Комплименти и към теб, за снимките!12 Май 2012
# 23
mimsi
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Най-после и аз ги вредих в менюто :) Направих двойна доза, след толкова положителни коментара. Тестото от втората доза разделих за две рула, от първото станаха много големи :( Занесох и в офиса, всички ги харесаха!
[Изпробвана]
12 Май 2012
# 22
daniski
виртуоз с тиган
ау, заразихте ме и мен! ще ги правя утре със сигурност!28 Апр 2012
снимки от
nela111
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 9Снимка 10Снимка 11 4 Мар 2012
# 21
nela111
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Сполучлива рецепта! Мнооого вкусни рулца!
[Изпробвана]
4 Мар 2012
# 20
Aliana
магьосник в кухнята
Както казва Неви, и сухата (изсушена) и прясната мая са живи, това се доказва от факта, че действат ;) Сушената (суха) мая има преимуществото, че е трайна много по-дълго време, може да се държи в запас, и с нея на практика е невъзможно да не втаса тестото.26 Фев 2012
# 19
mariela_cholakova
аматьор с виличка
Благодаря ти xevi за бързия и много полезен отговор :) Не знам защо съм останала с такова впечатление :) Сега започвам рецептата, ако се получи ще кача снимки :)26 Фев 2012
# 18
BRIDA
магьосник в кухнята
Неви не знаех, че и двете маи са живи, до сега винаги ги делях на жива и суха... :)26 Фев 2012
# 17
BRIDA
магьосник в кухнята
Мариела, прясна мая е жива, точно така! ако използваш суха 7 г ще са ти нужни :)26 Фев 2012
# 16
xevi
шеф на кухнята
И прясната (на кубче) и сухата (на гранулки) мая са живи :) В рецептата е зададена прясна, но няма причина да не стане и със суха - само ще трябва да се нагласи грамажа (обикновено на опаковката е указано).26 Фев 2012
# 15
mariela_cholakova
аматьор с виличка
Хмм а под прясна мая жива мая ли се разбира или може и суха?26 Фев 2012
# 14
perunika
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
До като са топли са най-хубави естествено. При нас останаха и за следващия ден... не знайно как? Пак си бяха хубави, ако това питаш, mimsi!24 Фев 2012
# 13
mimsi
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Хей, а как са на следващия ден или при никой не останаха, за да сподели? :)24 Фев 2012
# 12
vaniilieva
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Невероятни са! Току що ги направих и то 2 дози наведнъж и май утре ще правя отново. Браво за прекрасната рецепта!
[Изпробвана]
23 Фев 2012
снимки от
Elti
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 7Снимка 8 22 Фев 2012
# 11
perunika
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Elti, за варианта с козуначено тесто и аз се присетих! Само да дойде Велик ден, сигурна съм, че ще падне голямо месене!22 Фев 2012
# 10
Elti
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
И на нас страшно ни харесаха. Изключително вкусни! По инерция сложих 20г мая, но не смятам, че е кой знае каква грешка. Не съм ги мазала с жълтък и глазирането със захарта също пропуснах. По Великден мисля да ги пробвам и с козуначено тесто. Perunika, много благодаря за споделената рецепта - страхотна е!
[Изпробвана]
22 Фев 2012
снимки от
akva7
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 4Снимка 5Снимка 6 19 Фев 2012
# 9
akva7
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Рулцата са прекрасни не само на вид, но и на вкус. Допълнително съм сложила орехи към крема, ванилия към глазурата и посолих с мак. Следващия път ще направя 2 дози, та да си хапнеме до насита, сега не ни стигнаха.19 Фев 2012
# 8
perunika
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Благодаря, момичета! Радвам се, че рецептата ви допада! Аз също много я харесах и от кога се каня, но днес най-после и дойде реда, резултата оправда очакванията ми! Надявам се и на вас да се хареса! Лека нощ на всички!19 Фев 2012
снимки от
perunika
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 18 Фев 2012
# 7
Elti
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Ох, пропуснах да похваля баш майстора perunika :) - перфектни снимки, толкова апетитни, че едва се сдържам и аз да не запретна ръкави.18 Фев 2012
# 6
Elti
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
И на мен рецептата ми звучи много вкусно. Ще я пробвам в най-скоро време.18 Фев 2012
# 5
akva7
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много благодаря за бързият отговор, приличат ми на кремките от едно време. Направо си я записвам рецептата и утре я започвам сутринта, ако станат ще сложа и снимки.
[Изпробвана]
18 Фев 2012
# 4
perunika
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Става хрупкава коричка, а вътре приличат на козуначени! Не се втестяват, само гледай крема да ти е гъст, както пише в рецептата! Качвам снимка и на разрез.18 Фев 2012
# 3
akva7
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Аууу, прекрасни са тези рулца. Ще се пробвам да ги направя и дано не са тестени отвътре, заради крема. Перуника, ако е възможно сложи и снимка на разрез, та да видя и от вътре какво е тестото и да почна да запретвам ръкави.18 Фев 2012
# 2
perunika
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Рени, не "вкусни", станаха страхотни! Все си мисля, че рецептата няма да чака много дълго в любими!!!:)))18 Фев 2012
# 1
renito
магьосник в кухнята
Пак си направила нещо вкусно! Ще си чака реда в любими!18 Фев 2012
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от perunikaот perunikaот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Radulovaот Radulova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.