Рулца от тиквички и калкан
Необходими продукти
  • • 2 бр. големи тиквички
  • • 12 парчета филе от калкан
  • • 3 с.л. лимонов сок
  • • 4 бр. домати
  • • 4 бр. яйца
  • • 300 мл сметана
  • • 100 мл прясно мляко
  • • 1 скилидка чесън
  • • 1 връзка копър
  • • 100 г сирене Ементал
  • • сол
  • • бял пипер
  • • щипка кориандър
  • • щипка индийско орехче
Начин на приготвяне
Измитите тиквички се режат по дължина на 12 тънки филии. Бланшират се за около 2 минути в подсолена вода, отцеждат се, поставят се в студена вода и отново се отцеждат. Рибните филета се напръскват с лимонов сок, кориандър, сол, бял пипер и индийско орехче. Върху всяка филия тиквичка се слага рибно филе и се навиват на рула. Поставят се вертикално във висока, намазнена форма. Обелените домати се режат на кубчета. Яйцата се разбиват с млякото и сметаната. Подправя се със сол, бял пипер и скълцан чесън. Ементала се настъргва, смесва се с доматите и нарязания на ситно копър и се прибавят към сметановия сос, разбърква се и се поливат рулата. Пече се във умерена фурна 20-25 минути.
Рецептата е добавена от MANI на 22 Януари 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
tillia
магьосник в кухнята
Интересна рецепта. Предполагам, че може да стане и с друга риба.20 Авг 2009

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.