Тиквичките се настъргват и се слагат в гевгир с малко сол да се отцедят за 20 минути.
Към тях се добавят нарязания на ситно копър, половината чесън, яйцата, киселото мляко, содата и брашното. Овкусява се със сол, черен пипер и кимион. Получава се смес подобна на тази за кюфтета от тиквички.
В тава покрита с хартия за печене и намазнена се изсипва сместа. Пече се на 150С градуса за около 20 минути или докато добие златист цвят.
Крема сиренето, майонезата, ситно нарязан чесън и копър и салама (нарязан на малки кубчета) се разбърква хубаво в купа. Плънката се намазва върху блата. Навива се на руло и се слага в хладилник.