Руло от патладжани
Рейтинг: Сложност: Любима на 6 готвача |
Снимката е добавена от renito
Необходими продукти
- • За основата
- • 8 бр. яйца
- • 1 бр. средно голям патладжан
- • сол на вкус
- • черен пипер на вкус
- • За плънката
- • 3 ч.ч. настърган кашкавал
- • 2 ч.ч. сварен императорски ориз
- • 2 с.л. нарязан на дребно магданоз
- • 2 бр. печени чушки
- • сол на вкус
- • чесън на вкус
Начин на приготвяне
Нарежете патладжана на тънки филийки, посолете го и оставете за около 30 минути да омекне и да пусне горчивия си сок. След това рзпределете филийките върху хартия за печене в тава с размери 34/37 см. (тавата от фурната).
Разбийте яйцата и ги подправете със солта и черния пипер. Залейте филийките патладжан и печете около 15 минути в предварително загрята фурна на 180С, с вентилатор и след това оставете основата да се охлади малко. Извадете я от тавата и я обърнете така, че филийките патладжан да останат отгоре.
Поръсете основата на рулото с настъргания кашкавал. Смесете ориза с печените чушки и магданоза, подправете със солта и чесъна и разстелете върху кашкавала. Навийте внимателно на руло.
*Плънката може да промените по ваш вкус.
Разбийте яйцата и ги подправете със солта и черния пипер. Залейте филийките патладжан и печете около 15 минути в предварително загрята фурна на 180С, с вентилатор и след това оставете основата да се охлади малко. Извадете я от тавата и я обърнете така, че филийките патладжан да останат отгоре.
Поръсете основата на рулото с настъргания кашкавал. Смесете ориза с печените чушки и магданоза, подправете със солта и чесъна и разстелете върху кашкавала. Навийте внимателно на руло.
*Плънката може да промените по ваш вкус.
Рецептата е добавена от renito на 30 Май 2021 г.
Източник: по идея на:https://www.zajenata.bg/само-нарязвам-на-филийки-заливам-и-пека---новата-фантазия-с-тиквички!-news140481.html
Източник: по идея на:https://www.zajenata.bg/само-нарязвам-на-филийки-заливам-и-пека---новата-фантазия-с-тиквички!-news140481.html
Рецептата е победител в конкурс Рецепта Пролет-лято 2021 [Предястия и салати] |
Още рецепти за:
Предястия с яйца ⋅ Ястия с ориз ⋅ Ястия с патладжани ⋅ Безмесни ястия с ориз ⋅ Безмесни ястия с патладжани
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от renito [Автор на рецептата] |
30 Май 2021 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.