Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Руло от арменски питки лаваш с рулца от раци
Рейтинг: 6
Сложност: Лесна
Любима на 2 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от kakata_tedi
Снимка 21
Необходими продукти
  • За питките:
  • Добави в списъка за пазаруване3 ч.ч. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване200 мл вода
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. олио
  • Добави в списъка за пазаруване7 г суха мая
  • За плънката:
  • Добави в списъка за пазаруване1 връзка магданоз
  • Добави в списъка за пазаруване1 връзка зелен лук
  • Добави в списъка за пазаруване6 бр. рулца от раци
  • Добави в списъка за пазаруване200 мл готварска сметана
  • Добави в списъка за пазаруване6 бр. яйца
Начин на приготвяне
Брашното се пресява и по средата се прави кладенче. Вътре се слага захарта, солта, маята и олиото. След това постепенно започва да се добавя водата и да се меси гладко тесто. Готовото тесто се покрива с кърпа и се оставя да втаса. Когато е втасало се размесва на набрашнен плот и се разделя на 10 топки. Всяка топка се разточва на тънка питка и се пече или на сач или на тиган от двете страни. Магданоза, лука и рулцата от раци се режат на ситно, яйцата се сваряват и се настъргват. На плота сложете две кърпи. Поставете върху всяка една питка, намажете със сметана и сложете магданоз, лук, яйца или рулца - изборът за подреждането е ваш. Когато ви свършат питките, с помощта на кърпите навийте така получените тортички на стегнати рула, нарежете и поднесете с хубаво бяло вино.
Рецептата е добавена от kakata_tedi на 2 Декември 2017 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 2
kakata_tedi
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Рецептата я знам от приятелка арменка, с която работих миналото лято28 Яну 2018
# 1
Slavina
магьосник в кухнята
Лаваш не се ли прави само от брашно, вода и сол? Поне арменският е без мая и се точи много тънко, почти като вестник.28 Яну 2018
снимки от
kakata_tedi
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 2 Дек 2017
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот Slavinaот Slavinaот nikolovaevaот nikolovaevaот nikolovaevaот cafiот cafiот kota_78от kota_78от gigiот gigiот Meri_Popinsот Meri_Popins
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.